Tag: herkku

Kun on ollut yhdeksän kuukautta miltei täysin ilman lakritsia ja salmiakkia, haluaa niitä tunkea sen jälkeen ihan joka paikkaan. Muistuikin mieleen sitten sellainen lakuherkku, joka syntyy nopeasti ja vähän liiankin vaivattomasti. Ja on tietenkin hyvin epäterveellistä.  Tiedättekö ne englannin fudget, joita myydään kaikilla markkinoilla ja varsinkin näin joulun alla niitä näkee myynnissä siellä sun täällä. […]

Kuten Frendien Joey sanoisi.. Banaani – gooood! Pekaanipähkinät – gooood! Kookosöljy – gooood! Kardemumma – goooooood!      Muun muassa näitä edellä mainittuja aineksia yhdistämällä saa todellista herkkua aikaiseksi. Vielä, kun muutaman ainesosan sekoittaa mukaan, saa helpon ja ihanan banaanileivän uunista ulos. Ainut ongelma leivän kanssa on, ettei sitä voi syödä vain yhtä palaa. Se vie […]

Kesä lähestyy ja lämpötilojen noustessa alkaa ajatukset väkisinkin pyörimään kylmän herkun ympärillä. Omaa jäätelöhammasta on ainakin jo jonkin aikaa kolottanut. Itselläni on vielä toukokuun loppuun asti meneillään sokerilakko, joten olen joutunut aidosta jäätelöstä pidättäytymään. Olen kuitenkin keksinyt todella herkullisen jäätelön korvikkeen, jolla olen selviytynyt himon yllättäessä. Ajattelin jakaa tämän äärettömän helpon ja vain muutaman raaka-aineen […]

Koska makeahammasta välillä kolottaa ja koska kuumana kesäpäivänä tekee mieli jotain viilentävää, on tällaisia päiviä varten olemassa helppo herkku. Vanha kunnon kettu, eli jäädytetty jogurtti – frozen yogurt. Tämä unohdettu ja aliarvostettu karkinkorvike on todella nopeasti tehty ja variaatioita on niin paljon kuin maapallolla on ihmisiäkin.      Tein tällä kertaa pieniä jogurttinappeja, joita on […]

Siis voi herranjestas. Minulla pyörähti sukat jaloissa, kun noin viikko sitten kuulin työkaveriltani, että ruokakauppohin on tullut lakritsijogurttia!      Ei sillä, että olisin mitenkään jogurttien perään, mutta se lakritsi. Ihmeen kaupalla kestin viikon ja tänään vihdoin sain käsiini tuon ihanan mustan maitotölkkiä muistuttavan putelin. Hyvää kannattaa odottaa, sanovat. Ja tottahan tuo. Voisin imaista nieluuni koko […]

Ystävänpäivä on pian täällä. Ystäville toivoo ja haluaa pelkkää hyvää. Tärkeimmät tyypit ansaitsee vain parasta. Ja onko muka parempaa kuin (raaka)suklaa? Epäilen.       Tämän version suklaasta tein toissapäivänä, kahden maailman parhaan tyypin kanssa tehdyn periscope-treenin jälkeen. Ekaa kertaa kokeilin treenamista periscopen kautta. Todella hauskaa ja olipa hyvät yläkroppatreenit, allitkin sai oikein kunnolla kyytiä. […]

Jos olet allerginen kookokselle tai vihaat sitä, älä edes lue tätä. Skippaa suoraan seuraavaan postaukseen.  Jos taas olet yhtä kookoshullu kuin minä, eli aivan täysin rakastunut ja jopa pakkomielteen tasolla himoitset sitä koko ajan, on tämä seuraava resepti juuri sinua varten. Tämä on nimittäin varsinainen kookosunelma.      En oikein tiedä, mistä tämä kookosintouteni on […]

Herkkuhammasta alkoi kolottamaan heti aamiaisen jälkeen, joten kakkuilemaanhan sitä oli ryhdyttävä. Viime kerrasta onkin jo vierähtänyt tovi. Pakastimesta löytyi sopivasti rasiallinen mustikoita, mitkä päätyivät siten kakun pääraaka-aineeksi. Muita perus raakakakkuaineksia kaapissa on aina siltä varalta, että alkaa raakakakuttamaan. Himo voi nimittäin iskeä aivan yllättäen. Kuten tänään.      Mustikkaraakakakku Pohja: n. 3 dl pähkinöitä (itse laitoin […]