Mitä syön nykyään?

Yllätys varmaan kaikille, söin siis ennen todella huonosti. Muistan, että aikoinaan huonosti syöminen lähti sieltä teini-iästä liikkeelle. Meillä kotona ei kukaan tehnyt ruokaa. Itse joskus kyllä tein jos tarvikkeita oli kaapissa, mutta harvemmin sielä muuta oli kuin leipä tarvikkeet jos niitäkään. Siispä jo teininä ruokavalioni oli mitä oli. Aamupalaa en syönyt, koulussa ruuan jos oli hyvää. Kotiin kun pääsin söin pääsääntöisesti leipää tai herkkuja. Voitte siis kuvitella mikä opettelu on ollut syömisessä ja opettelemisen aloitinkin sitten esikoisen aloittaessa syömään kiinteitä puoli vuotiaana, koska halusin tarjota hänelle terveellistä kotiruokaa.

Alkujaan teimme ihan perus kotiruokaa (teemme kyllä sitä edelleen), aamupala oli puuroo ja väli/-/iltapala oli leipää, jogurttia tai hedelmiä.

Lasten kasvaessa ja tottakai itsenikin kasvaessa, olen alkanut kiinnostumaan enemmän ruuan terveyteen. Nykyään meillä on ruualla aina kasviksia/vihanneksia mitä ei ennen ollut. Meillä tarjoillaan välillä myös kasvisruokia, jotta niihin kaikki (myös mies) tottuu. Kalaa syömme valitettavan harvoin, mutta syömme kumminkin aina kun on siihen rahaa. Aamuisin lapset saa puuroa jos haluavat, mutta nykyisin pääsääntöisesti he syövät jugurttia ja muroja. Minä itse panostan siihen että lapset saavat syödä paljolti siitä mistä tykkäävät. Toki, eivät he ruokaa saa päättää ja leipää syödään ennen hedelmää yms. mutta en pakota heitä syömään mitään mistä eivät tykkää, niinkuin esim. tumma leipä/kaurapuuro toki maistaa aina tarvitsee. Esikoinen juo kauramaitoa tukemaan kasciumin saantia, ja ruuat teemme myös tähän samaiseen maitoon. Kuopus syö edelleen tissiä joten hänen kalciumin saantinsa on sillä turvattu. Lehmänmaitoo meillä ei mene muuten kuin minun ja isännän kahviin, koska minä sekä kuopus kärsimme lehmänmaidon vaikutuksena limaisuudesta ja eipä siitä mitään hyötyä kenellekkään ole. Käytämme ruuissa todella paljon gluteenitonta, esim pastat/makaroonit ym on gluteenittomia koska minun maha ei tykkää vehnästä. Suosin luomua niin paljon kuin lompakko kestää. Enempää lapsien ruokailuista puhumatta.

Mitä minä, todella paljon liikkuva/lihasta kasvattava syön?

Ihan perus kotiruokaa, toki katson että proteiini/hiilihydraatti määrät ovat kohtuulliset mutta tarpeeksi riittävät. Aamuni aloitan pääsääntöisesti puurolla, suosikkipuuroni sisältää marjoja (harvemmin valitettavasti), kauramaitoa ja maapähkinävoita. Millään en ole keksinyt mistä saisin aamupalalle proteiinin, joten vinkkejä voi antaa, halpoja sellaisia.

Ruuaksi syön perus kotiruokaa, jonka teen erikseen lasten annoksista, koska itse tarvitsen proteiinia enemmän kuin lapset. Välipalaksi menee leipää kananmunilla, pääsääntöisesti gluteenitonta. Iltapalaksi syön soijajugurttia ja muroja/mysliä/hedelmiä. Joskus jos haluan herkutella, mutten epäterveellisellä. Niin teen proteiinilätyn, minkä kuva onkin tuossa alussa. Proteiinilisää käytän aina reenien jälkeen, joko jauhetta tai patukoita. Niistä voin tehdä oman postauksen. Mikäli lähden kotoolta niin, että minun tarvitsee ottaa kiireesti mukaan jotain välipalaa. Yleensä otan proteiinipatukan, riisikakkuja ja hedelmän. Vettä toki kuljetan aina mukanani ja juon muutenkin päivässä vähintään 3l vettä. Kahvia juon n. 2-3 kuppia.

Mitä minä sitten välttelen ruoka-aineissa?

Keinomakeutusta sekä kauheata määrää e-koodeja. Emme juuri koskaan syö marinoituja lihoja, emmekä proteiinivanukkaita tms. sokerittomat mehukeitot jää kyllä kauppaan. Mielestäni pieni lisäsokeri tuotteessa ei ole pahitteeksi, mutta makeutusaineet ovat. Niistä voisin melkeinpä kirjoittaa jo oman postauksensa, mutta niistähän jokainen löytää tarvitsemansa tiedon netistä jos haluaa.

Siinäpä varmaan tärkeimmät kulmakivet minun ja perheeni syömisestä. Mikäli tulee kysymyksiä, aina niitä voi kysyä. Vastaan mielelläni! Kiitos mielenkiinnostani, toivottavasti tykkäsit!

Loppuun ajattelin laittaa ohjeen proteiinilettuun! Tästä tulee siis yksi iso lettu:

2rkl proteiinijauhetta (haluamasi, kaikki eri variaatiot mitä oon tehnyt on ollut hyviä, niin vadelma, cookie, appelsiinisuklaa, vanilja jne.)

2rkl jauhoja (itse käytän gluteenitonta tai jauhan kaurahiutaleita)

2rkl kaurahiutaleita

1kpl muna

1/2dl vettä

Nämä sekaisin. Kookosöljyssä paisto ja päälle mitä haluaa, minulla on tuon kuvan lettu tehty appelsiinisuklaa proteiiniin ja päällä on maapähkinävoita sekä luomuvadelmia. Oli meinaan älyttömän hyvää!

Rakkaudella Tiitu