Pitkään aikaan en ole jaksanut sen kummemmin miettiä, että mitä tänään syötäisiin. Olen myös halunnut, että ruoka on edullista, maistuvaa ja riittoisaa. Olenkin päätynyt tekemään useimmiten nakkikeittoa, makaronilaatikkoa ja pannukakkua. Näissä kuvissa olevat ruoat teki poikani, koska hänellä on ollut hyvää aikaa tehdä ruokaa. Hän nimittäin etäopiskelee kotona. Toisin kuin minä taas käyn ihan fyysisesti töissä. On hyvä, kun poika on tehnyt ruokaa ilman apuani. Tiedän, että hän ainakin selviytyy hyvin yksinasuessaan, kun on tuoreena muistissa, miten tehdään edullista ruokaa.

Minkä tahansa keiton saa helposti tehtyä, kun ostaa 2 pss pakasteperuna+kasvispussia, riittävästi lihaa/kalaa/ kanaa/kasvista ja laittaa veteen esim. 4 kasvisliemikuutiota. Helppoa ja halpaa. Reseptejä löytyy googlettamalla.

Erilaiset vuokaruoat ovat myös edullisia ja maistuvia. Esim. makaronilaatikosta löytyy paljon erilaisia versioita googlettamalla. Kuvan versiossa on kananjauhelihaa, paprikaa, sipulia ja juustoa.

Pannukakku on myös helppo ja halpa tehdä. Muita herkkuja et sitten tarvitsekaan. Vähän mansikkahilloa päälle ja hyvää on.

Ehkä jatkan näitä ruokia yksinasuessanikin. Teen niistä itselleni sopivat versiot. Ruoanlaitto on juuri sellaista puuhaa, missä pystyy hyvin soveltamaan kaikkea itselleen ruoanlaitosta kertynyttä kokemusta. Itse olen elämäni aikana laittanut sekä halpoja että vähän hintavimpiakin ruokia. Etenkin Sannan ruokakassin tilaaminen opetti minulle paljon ja reseptivihkot on tietysti tallessa, sillä minä en heitä roskiin koskaan mitään muuta kuin roskaa.

Kirpputorihommatkin sujuvat ihan hyvin. En myy roskaa ja pidän hinnat halpoina tai vähintäänkin kohtuullisina. Viikonlopun treffeistä jäi hyvä mieli. Moni asia on siis ihan hyvin elämässäni tällä hetkellä.

Nähdään!

-Sanna-