Tag: gluteeniton

  Meillä oli tässä hiljattain muutto ihka omaan asuntoon (jee!). Asunto on vielä himppasen keskeneräinen: valaisimia puuttuu sieltä täältä, samoin verhot tankoineen jne. Mutta ainakin Niemen muuttoboksit olemme saaneet tyhjennettyä ja roudattua pois. Muuttopäivää varten olin leiponut reilun kymmenen hengen talkoopoppoolle pari makeaa piirakkaa jälkkäriksi. Toki muutakin ruokaa oli tarjolla, mutta keskitytään nyt herkkuihin 🙂 […]

Voisi sano, että nämä mun blogipostailut menevät aika syklittäin. Paljon olen edellisen postauksen jälkeen kotona kokkaillut, mutta sattuneesta syystä kuvat resepteineen eivät ole päässeet tänne blogiin saakka. Tänään kuitenkin sain inspiraation blogiharrastukseni ylläpitämiselle kollegaltani, jonka kanssa olen samalla neurologisen fysioterapian erityiskoulutuksessa (erittäin mielenkiintoinen koulutus muuten :). Tulimme sattumoisin puhuneeksi kokkailusta, joten mieleeni juolahti leipasta jotain […]

Aiemmassa blogissani selkeästi suosituin ohje on ollut Mummon karjalanpiirakat, jonka taustalla on Itä-Suomessa asuva mummoni. Hänelle karjalanpiirakoiden teko on tullut hyvinkin tutuksi vuosikymmenten ajalta. Meillä on ollut jo pitkään yhteisenä missiona tehdä gluteeniton versio ko. ohjeesta blogiini, mutta sopivaa tilaisuutta tähän ei ole vielä tullut, kunnes sitten tänään! Mummoni on kehittänyt omassa päässään tämän keliaakikoille […]

    Paraikaa useista pihapiireistä löytyy pensaita, jotka suorastaan notkuvat muhkeita mustamarja-aronioita. Ikävä kyllä monien mielestä ne ovat niin kutsuttuja ”roskamarjoja”. Se on sääli, koska aavistuksen karvaan maun taustalla piilee ravinnepommi, jota ei kannattaisi jättää puskiin mätänemään. Kiitos jälleen kerran äidilleni, joka on kolunnut lähimaastoista pakastimet täyteen marjoja (ja luoja ties mitä muuta), sain häneltä eilen […]