Kokkikurssillemme osallistui saksalainen ja tanskalainen pariskunta. Teimme perinteisiä italialaisia alkupaloja sekä pähkinäkakun. Pienessä keittiössä yhteensä seitsemän ihmistä tekemässä, hiki virtasi kaikilla. Kokkina toimi kylällä asustava ammattiylpeä rouvashenkilö. Vähäeleisesti ja osittain myös vähäsanaisesti hän ohjasi ryhmäänsä. Lopuksi vieraat nauttivat tuloksistaan illallisella. Mekin saimme isäntäperheen kanssa osamme maistiaisista. 

Eilen aamusta hoitelin työtehtäväni niin, että pääsin ajoissa lähtemään Liguriaan. Ajomatkaa taipaleellekertyi noin 1 tunti 20 minuuttia, omalla GBS:llä matka taittui loistavasti, tien ollessa paikoin hyvinkin kiemurainen. Mutkissa kun on tapana oikaista ihan mukavasti, eli se joka on sisäkaarteessa niin kannattaa ajaa jo pientareen kautta! Ja arvatkaa mitä tapahtuu kun vastaa tulee kuorma-auto tai rekka, sitä mietitään tapauskohtaisesti. 

Päästyäni perille käväisin jäätelöllä ja piristävällä juomalla tutussa Bar Ginassa. Tarjoilija muisti minut viime kesältä. Kävin tervehtimässä kylän tutut ja ostamassa Amaretti -keksejä Govoneen vietäväksi. Sitten jo huristelin agriturimoon tapamaan ystäviäni viime kesältä. Söimme yhdessä lounasta ja turisimme kuulumiset. Tämän jälkeen siirryimme suuren pajun alle vilvoittelemaan ja jatkamaan ihmettelyä, Francon siestatessa riippukeinussa. Hetken päästä paikalle viiletti Francon poika Simone joka otti puutarhaletkun ja suihkutti nukkuvan päälle kylmää vettä! Ja samalla hän suihkutti kaikki vieraatkin, siitäkös riemu syntyi. Menin Elisan kanssa tallille ja sinne kokoonuimme kaikki naiset juoruilemaan vuoden tapahtumia. Tilalla oli kaikki ennallaan samalla tavalla kuin viime vuonnakin, pienen pieniä muutoksia lukuunottamatta. Joimme lähtönni kunniaksi vielä kupposet teetä ja niin oli päivä näissä merkeissä vierähtänyt. Pieni haikeus iski kun tein lähtöä, mutta sovin että menen ensi viikonloppuna sadonkorjuujuhlallisuuksiin sinne uudestaan.

Paluumatkalla kävin vielä pikaisesti eläinlääkärillä, jossa oli täysi tohina päällä. Rossana oli leikannut nurmet ja siistinyt piha-alueet, koska tänään hänelle tulee kolleegat sairaalasta juhlimaan puutarhaan ja tekemään pizzaa. Paluumatkalle lähdin illan sarastaessa ja olin kotona noin 20.30 aikoihin. Hyvä aika tulla, koska nautimme illallisen klo 22.00 tähtitaivaan alla terassillamme, lämpötilan ollessa vielä tuolloin 28 asetta!

Eilinen päiväavautui helteisenpänä koko viikon aikana. Aamutoimet yms. askareet, lounas ja koska ei ollut tarpeeksi lämmin päätimme ruveta tekemään aprikoosihilloa, ainakin sadasta kilosta aprikooseja. Aprikoosit olivat vaurioituneet jollakin tavalla, olivat päältä kovinkin täplikkäitä. Eli jouduimme kuorimaan kaikki sekä poistamaan kivet. Tätä ennen olin keittänyt kaikki hillopurkit tulikuumassa vedessä 20 minuttia. Kattilaan mahtui 6-8 hillopurkkeja ja niitä riitti. Tämän jälkeen teimme itse soseen jonka purkitimme ja käänsimme ylösalaisin, tämän jälkeen keitin purkit hilloineen uudestaan 20 minuuttia. Lopuksi tuloksena mahtavan näköistä hilloa ja sormet palaneita, monimutkaisten keitto operaation jälkeen. Olimme lähdössä klo 18.30 konserttiin joten kiirettä piti, että saimme hommat hoidettua. Ylläty, yllätys, kymmenen minuuttia aikaisemmin isäntä tuli sanomaan, että emme pääse lähtemään. Tyttärellä on kuumetta ja näin ollen emme voisi nauttia konsertista, joten päätimme kaikki jäädä kotiin. 

Myös kokkikurssi on siirretty täksi päiväksi, perjantaiksi. Täällä nämä aikataulut ja kaikenlaiset menot saattavat saada yllätyksellisiä käänteitä. 

Eilinen päivä oli mahdottoman helteinen, emme pystyneet syömään illallista ulkona klo 20.00 aikoihin. Täällä on ihastuttava siivooja rouva nimeltä Patricia, pälpättää italiaa ja on ihanan eloisa. Viime yönä minua oli purrut ’zanzara’ joka oli tehnyt tuhoaan oikeaan käsivarteeni, hän teki diagnoosia onko se joku pienempi vai suurempi hyttynen tai jokin muu, ja milloin tämä on mahdollisesti saattanut tapahtua. Heti aamusta läksin pharmaciaan lääkitsemään itseäni, ostinkin kortisonipitoista salvaa puremiin. 

Huomenna pidän vapaapäivän, laitan aamusta asiat kuntoon ja sen jälkeen lähden Ligurian rannikolle tapaamaan viimekesän ystäviäni. Tietysti jos kaikki menee hyvin tältä osin ja auto käynnistyy jne. on vielä monta estetettä ylitettävänä.