Lihaton lokakuu
Muutaman viikon ajan Facebook-feediini on ilmestynyt säännöllisin väliajoin viestejä ”henkilö X aikoo osallistua tapahtumaan Lihaton lokakuu”. Ensin jätin viestit huomiotta. Sitten alkoi ärsyttää – ei kavereiden osallituminen vaan se, etten minä voi.
Sitten aloin miettiä, josko voisin sittenkin. Edes ihan vähän. Jättäisin punaisen lihan pois, tuskin se niin iso juttu olisi.
Karjankasvatus – lehmät, possut ja niin edelleen – on yksi suurimpia yksittäisiä ilmastonmuutoksen aiheuttajia. En nyt muista tarkkoja lukuja, paljonko energiaa yhden naudanlihakilon tuottaminen vaatii, mutta sen on ihan älyttömän paljon. Yhden ihmisen mittakaavassa punaisen lihan syöminen tai syömättömyys on jopa jossain määrin merkittävä valinta.
Tavallaan feilasin Lihattoman lokakuun heti alkuunsa syömällä 1.10. parin päivän takaista bolognesea, mutta jos tähteitä ei lasketa (minusta ei), ensimmäinen reilu viikko on sujunut melkolailla vaivattomasti. Mitä nyt vähän samat ruokalajit kiertävät kehää, mutta tulee kuitenkin kivasti fiilis, että tekee edes jotain hyvän asian puolesta.
Mitä oikeasti haluaisin tehdä, olisi viettää kuukausi – tai oikeastaan vielä mieluummin vaikka joka toinen päivä ympäri vuoden – kasvissyöjänä. Valitettavasti kaikki fodmap-ruokavalioon tutustuneet tietävät, että ruokavalion ei-lista on pitkälti identtinen perusvegaanin kauppalistan kanssa. Kuten kirjoitin aikaisemmin, joskus asioita on pakko priorisoida, ja silloin yleensä oma terveys ja hyvinvointi menee söpöjen possujen edelle.
Tämä ei kuitenkaan tarkoita, etteikö ruokavalion – tai yleensäkin kulutusvalintojen – eettisyyteen voisi kiinnittää huomiota. Helppoja tapoja pienentää omaa hiilijalanjälkeä ja valita vähemmän arveluttavissa oloissa tuotettua ruokaa, on esimerkiksi:
- luomun suosiminen aina kun mahdollista
- Reilun kaupan tuotteet Euroopan ulkopuolelta tuotua ruokaa ostaessa
- kotimaisen, paikallisen ja vuodenaikaan sopivan ruuan valitseminen
- ruokakaupan ulkopuolella mm. ekosähkö, työmatkapyöräily ja sanomalehtien lukeminen netissä paperisen sijaan.
Nähtäväksi jää, kuinka hyvin ei-punaista-lihaa-linjani pitää ja palaako jossain kohti hermo. Raportoin Lihattoman lokakuun jatkosta viimeistään kuun lopussa. Kertokaa toki sillävälin omia ajatuksianne aiheesta!
Jutun kuvat eivät liity tapaukseen.