Kesä = grillaus

 

Kesään kuuluu ainakin meillä olennaisena osana grillaus. Mutta mitä jos ei huvita syödä pelkkää grillimakkaraa?

Grillissä voi valmistaa periaatteessa mitä vaan, mikä on tarkoitus paistaa ja pysyy jotakuinkin koossa pihdeillä käännellessä. Näin ollen kaikki kasvikset, kana, kala (tofu jos pystyy syömään soijaa) jne. toimivat myös grillissä.

Omia suosikkejani grilliin ovat muunmuassa:

– Bataattiviipaleet, mausteeksi esimerkiksi yrttejä tai chiliä.

– Tuore ananas – nam!

– Kana eri tavoin maustettuna.

– Täytetyt tomaatit.

– Myös kotitekoiset hampurilaiset ovat aikas hyviä. Reseptiä luvassa, kunhan vielä vähän tuotekehittelen gluteenitonta versiota.

Kyllä, tämä on yhden hengen annos. Ainakin jalkatreenipäivän iltana.