Tag: salaatti

Pari kertaa Suusta suuhun -blogin munakoisorullia syöneenä suunnittelin tekeväni niitä myös eilisiin tupareihini. Ajatus kymmenien pienten rullien askastelusta parin tunnin aikaikkunassa muiden valmistelujen lomassa alkoi kutienkin kaatua omaan mahdottomuuteensa. Siksi päädyin tekemään jotakuinkin samoista raaka-aineista salaatin ja sen seuraksi Emma-Liia Sjöholmin Viljaton kattaus -keittokirjan ohjetta mukaillen fetatahnaa. Salaatti toimi erinomaisesti juhlatarjottavana ja maistuisi varmasti myös […]

Eilen kotimatkalla Super Konzumiin, paikalliseen Citymarketiin, poiketassani huomasin isot tarjouskyltit: ”Mladni krumpir” Siis hetkinen, uusia perunoita?? Nyt jo! Vaikka toki minun ei pitäisi olla yllättynyt, kun torilla myydään jo kotimaisia mansikoita ja appelsiineja(!). Joka tapauksessa, uusia perunoita oli pakko päästä maistamaan, ja kun tänään ohjelmassa oli vaihtareiden piknikretki, päätin tehdä evääksi ruokaisan perunasalaatin.  Perunasalaatista tuli varsin […]

Saisiko olla salaatti, joka on samaan aikaan raikas, ruokaisa, rapea, pehmeä, suolainen, makea, maukas..? No sitä minäkin. Lue siis eteenpäin. Tämä kanasalaatti syntyy muutamasta yksinkertaisesta ainesosasta ja on erittäin helppo tehdä: sen kun paistat kaikki ”sattumat” ja kokoat salaatin. Hyvän maun salaisuus on rento ranne oliiviöljyä kaataessa. LÄMMIN BATAATTI-KANASALAATTI 3-4 annosta 2 isoa kanafileetä keskikokoinen […]

Olen ollut sitä mieltä, että salaatti on tylsää, jollei jopa pahaa ruokaa. Sellaista, mitä voi syödä ravintolassa jos oikein muuta sopivan kuuloista ei ole tarjolla, mutta kotona keitän mieluummin samalla vaivalla tonnikalamakaronit. Kesällä Kolilla käydessä sain kuitenkin aivan tajuttoman hyvää kana-caesarsalaattia, ja siitä jäi itämään ajatus, josko yhtä hyvää voisi tehdä kotonakin. Kyseisen makuelämyksen perusteella […]