Leikkuulaudat -ja muut puuesineet uuteen kukoistukseen!

lauta.jpg

Heippa kaikille lukijoille taas!

 

Olen pitkään etsinyt ratkaisua, jolla saisi leikkuulaudan käsiteltyä takaisin uudenveroiseksi :).

Sipulin -ja kalanhaju tarttuu ikävästi puiseen leikkuulautaan ja pahimmillaan hieno lauta jää käyttämättä :(. Nyt pitkän nettisurffailun ja erilaisten puhdistusaineiden kokeilemisen jälkeen löysin viimein todella hyvän keinon saada leikkuulauta takaisin käyttöön ja kaiken lisäksi näyttämään entistä ehommalta 🙂 !

 

 

Asiaan!

 

Kaupan puhdistusaineissa on lipeää, sulfiitteja, ja fosfaatteja ja ties mitä myrkkyjä joita en ruokiini halua! Joten päätin valmistaa puhdistusaineen alusta loppuun itse. Eteläeuroopassa (esim.Kreikka) käytetään paljon itsetehtyjä pesuaineita ja hygienia on täysin eri luokkaa kuin meillä täällä harmaassa pohjolassa ja sen maistaa myös herkullisempina ruokina :)! 

 

Valmistus:

 

Meillä on paljon likaisia puupintoja, joten teen puunkäsittelyainetta yleensä reilumman satsin kerralla. Tähän astiaksi sopii esimerkiksi ”Sarvis”-saavi. Ainut huono puoli tässä astiassa on kannettomuus, mutta hätä keinot keksii, niinkuin pian kerron 🙂 ! Lisäksi tarvitaan saavin koosta riippuen 50-100 litraa vettä, 10 palaa hiivaa ja puun likaisuudesta riippuen 10-12 kg sokeria ja jätesäkki ja ilmastointiteippiä. Lämmitetään vesi käsien lämpöiseksi, helpoin tapa -> mikroaaltouuni, sekoitetaan muut aineet saavissa veteen ja sitten hauskimpaan vaiheeseen!!! Teipataan saavin suulle iso jätesäkki, joka kerää puhdistusaineen valmistumisessa kertyvän paineen. Säkki tulee jättää löysälle niin se parin viikon aikana pullistuu ja kasvaa ja siihen voi esim. teipillä tehdä kivoja kuvioita :)! Kylläpä on helppoa ja tehokasta. Kuvassa näkyy uskomaton ero mikä on käsitellyllä ja käsittelemättömällä pinnalla!!! Itse aion käsitellä kaikki puutarhakalusteet, terassin, ja puutalomme ulkolaudoituksen tällä itse keksimälläni ihme aineella!! Jos käytät ainetta ja julkaiset siitä kuvia sisustuslehdissä tai -netissä niin linkki tänne olisi kohteliasta laittaa koska olen itse keksinyt tämän 🙂 !

Koti Ruoka ja juoma Sisustus Matkat

Ihana kasvismarinaadi!

Heippa kaikille blogin lukijoille ja muillekkin! Tänään valmistetaan marinaadia kasviksille. Viimekesäisella reissulla Kreikkaan sain maistaa ehkä parhaita uunikasviksia ikinä 🙂 ! Pitkällisen netin selailun ja kokeilujen kautta löysin vastauksen siihen mikä sai nuo kasvikset maistumaan niin ihanan välimerellisiltä ja meheviltä? Salaisuus on marinaadissa! Jos panet kasvikset uuniin ilman marinaadia, tuloksena on tylsä harmaa pohjoismainen ja mauton ruoka 🙁 ! Mutta oikein marinoituna saat ruokapöytääsi ihanan tuulahduksen turkoosia välimerta!

 

Asiaan!

 

Tätä marinaadi reseptiä voi toki muutella oman makunsa mukaan, mutta parhaisiin tuloksiin olen päässyt ihan muutamilla perusaineksilla. Kannattaa kokeilla toki muuhunkin kuin kasviksiin, esim. paistit ja muut liharouat saavat hyvän säväyksen marinoinnista.

 

Valmistus-aineet ja tarvikkeet:

 

Meidän perheessä nämä kasvikset ovat niin suosittuja, että teen aina isomman satsin marinaadia kerralla. Tarvitset ison, muovisen, ja suljettavan astian. Itse olen käyttänyt Tokmannilta tarjouksesta löytämääni ”käymisastiaa”. Lisäksi tarvitset vettä, sokeria, ja hiivaa. Kokeilin erilaisia reseptejä joissa oli monenlaisia erikoisaineita, punaviiniä (! ruuoan joukossa???!!), pippuria, soulaa, ja ties mitä yrttejä, mutta olen todennut tämän yksinkertaisen reseptin toimivan suomalaiseen makuun parhaiten :).

 

Resepti ja valmistus-ohjeet:

 

Mittaa astiaan 25L vettä, jonka lämmität käden-lämpöiseksi. Itse olen käyttänyt mikrouunia tähän :). Lisää 4-5 kg sokeria ja 5 palaa hiivaa. Sekoita marinadia hieman jotta aineet sekoittuvat. Sitten jätä astia lämpimään paikkaan tekeytymään pariksi viikoksi. Kansi suljettuna astiaan saattaa kertyä painetta joten vesilukko on käyttökelpoinen :). Sitten vain marinoimaan ja nauttimaan pieni pala Kreikkaa omalta ruoka-pöydältä! Helppoa ja tosi maukasta!

Koti Ruoka ja juoma DIY Matkat