Mustikkabanaanipiirakka

Olen ihan unohtanut jakaa täällä tämän reseptin. Jokin aikaa sitten herkkuhammastani kolotti joten kokkailin tällaisen piirakka/uunipaannukakku-systeemin. Tähän sopisi varmasti todella hyvin myös rahka, joten sillä voi varmasti korvata proteiinijauheen. Ainesosat:

    • 1 banaani

 

    • 0,4 l maitoa

 

    • 1,5 dl kaurahiutaleita

 

    • 1 tl leivinjauhetta

 

    • 0,5 dl vaniljaproteiinia

 

    • 2 kananmunaa

 

    • 1 dl mustikoita

Pyöräytä kaikki paitsi mustikat blenderissä ja kaada seos piirakkavuokaan. Paista uunissa n. 225 asteessa 10-15 minuuttia. Nauti lämpimänä tai kylmänä (mun mielestä parasta jääkaappikylmänä).  Koska söin ensimmäisen version yksin vuorokaudessa (kyllä), tein heti toisen kokeilun seuraavana päivänä. Kierittelin lusikalla sulaneista mustikoista kuvioita. Siitä tuli aika hauskan näköinen. Banana-blueberry Pie: Ingredients: 1 banana, 0,4 l milk, 1,5dl oats, 1ts baking powder, 0,5 dl vanilla protein powder, 2 eggs and blueberries on top! Keep in the oven for 10-15 minutes in high temperature.

Kommentit (30)
  1. Haha en halua ees laskee montako kertaa oon tehnyt tätä! Tein maidottoman+gluteenittoman version ja tuli kyllä hyvää siitäkin. Ihan parasta, hyvän omantunnon herkkua 😀 Lapioin tätä yleensä vuoasta suoraan lusikalla..

  2. kiitos reseptistä, pakko testata! ja blogiakin taidan ruveta seuraamaan… sen verran nättejä kuvia täällä 😉

Rekisteröitymällä Lilyyn kommentoit kätevämmin ja voit perustaa oman blogin. Liity yhteisöön tästä.

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät merkitty *