MEXICOBURGERI

Lähiaikoina on tullut tehtyä muutamana päivänä taas ruishamppareita. Rakastan tätä meksikolaista guacamolea ja se sopii loistavasti mielestäni hampurilaisen väliin. 

Bataattilohkot valmistuivat uunissa tuttuun tyyliin (200 astetta ja noin puoli tuntia). Maustan ne öljyllä, suolalla ja grillimausteella.

 Bataateille teen yleensä dipin Turkkilaisesta jogurtista (0,5 tl suolaa, 1 tl grillimaustetta, 1 tl sitruunapippuria) 

Sämpylän virkaa toimittaa ruisleipä ja pihvinä on naudan vähärasvaisesta jauhelihasta paistetut pihvit. Sisään vielä hiukan romainesalaattia, pari siivua juustoa ja guacamole-kastiketta kummallekin puolelle ja hampurilainen on valmis.  

 Näitä purilaisia voi syödä hyvällä omalla tunnolla ja maistuukin paljon paremmalta kuin tavalliset.

 Hyvää ruokahalua! 

 

Koti Ruoka ja juoma

MAHTAVA MAANANTAI

Viime syksynä minulla oli tapana pitää maanantaisin aina sellainen hemmotteluilta. Maanantai saattaa olla nimittäin hiukan vaikeampi päivä jos viikonloppuna on tullut valvottua. Sen takia se kaipaa mielestäni jotain kivoja rutiineita, minkä avulla alkava viikko lähtee käyntiin iloisissa merkeissä. 

Vaikka viikonloppu meni todella rauhallisissa merkeissä, tuntui uuden viikon aloitus aamulla jotenkin kankealta. Päätin jo aamusta pitää taas pitkästä aikaa tällaisen hemmotteluillan. Sain jo ajatuksesta hirmu määrän voimaa ja siivosin, kävin kävelyllä, kaupassa ja treenasin. Kun tiesi, että illalla odottaa pieni hemmottelu, jaksoi tihkusateessa tallustella paljon paremmin.

Tuntuu, että tosi pienillä asioilla sai tänään nostettua omia onnellisuusleveleitä: hyvällä treenillä, pienellä ulkoilulla, lämpimillä ulkovaatteilla, herkullisella kanasalaatilla, kynttilöiden valolla, kasvonaamiolla, tuoksulyhdyllä, lasillisella punkkua, ja Sinkkuelämää maratonilla. Mieltä lämmitti myös yli viikko sitten ystävältäni saadut kukat, jotka on edelleen ihan voimissaan. Iris-punkku oli ensimmäistä kertaa kokeilussa ja se oli ihanan marjaisaa ja maukasta. Sopi loistavasti tällaiseen hemmotteluiltaan. 

Otan ehdottomasti tämän maanantairituaalin takaisin! Suosittelen muitakin varaamaan yhden illan viikosta ihan vain itselleen. Se voi hyvin olla jokin muu päivä. Joku kaipaa rankan työviikon jälkeen perjantaina pientä omaa aikaa ja silloin voi myös kaunistautua viikonlopun rientoja varten. Toiselle taas paras päivä on keskellä viikkoa, arjesta irrottautuen. 

Muoti Ostokset Päivän tyyli Trendit