Kesälomani viimeinen viikonloppu oli mitä täydellisin. Perjantaina olimme viettämässä iltaa porukalla kun ystäväni Otso ehdotti, että lähtisimme kaikki purjehtimaan seuraavaksi päiväksi. Kaikki innostuivat ideasta, joten kävimme nukkumassa muutaman tunnin yöunet ja suuntasimme kohti Lauttasaarta. Lauantaina oli upea sää ja kaikilla oli väsymyksestä huolimatta hymy korvissa heti aamusta. Hyvää musiikkia & seuraa ja kylmä juoma kädessä. Tällaiset on niitä hetkiä kun tajuaa, että vitsi mulla on just nyt hyvä olla.  

Virpi kirjoitti pari viikkoa sitten siitä, kuinka onnellisuus on terveyden korkein muoto. Mielestäni tämä on hieno oivallus. Vaikka viime viikonloppuna tuli tanssittua pikkutunneille ja valvottuna kummatkin yöt, olo on näin maanantaina silti aika mahtava. Teimme veneellä lounaaksi todella maukkaat salaatit. Meidän mestarikokki Joni oli vastuussa ruoasta ja minä toimin hänen sous chefinä. Tuuli asetti hiukan haasteita ruokailun järjestämiseen ja muutama salaatti kävikin välillä sohvalla. 

Salaattiin tuli:

• • kanasuikaleita

• • jääsalaattia

• • kurkkua

• • miniluumutomaatteja

• • pekonia

• • avokadoa

• • fetaa

• • parmesaania

• • paahtoleipää krutongeiksi

• • Ceasar-kastiketta

Tämä salaatti ei ole mistään kevyimmästä päästä, mutta pitää ainakin kylläisenä hyvän tovin.Täydellisen loman jälkeen on ihan mukava palata takas töihin. Toivottavasti saamme nauttia tällaisista säistä vielä koko elokuun ajan. Tällä viikolla tulossa taas pitkästä aikaa ulkotreenijuttuja!Voikaa hyvin!

Lupasin kertoa hiukan enemmän superfoodeista, joita sain luomutar.fi-verkkokaupasta. Mielestäni helpoin tapa lisätä superfoodeja omaan ruokavalioon, on smoothiet. Olen käyttänyt erilaisia superfoodeja nyt n. vuoden ajan säännöllisesti ja varmasti jatkan käyttöä myös jatkossa. Smoothiemix on kätevä tapa aloittaa superfoodien käyttö, varsinkin jos ei oikein tiedä, mitä kannattaisi ostaa. Se sisältää seuraavia aineita:  luomu-maca (Peru), luomu-lucuma (Peru), luomu-kaakaojauhe (Peru), gojijauhe (Kiina), luomu-psyllium (Intia) 

Kerron nyt hiukan erikseen näistä smoothiemixin sisältämistä aineista ja niiden vaikutuksista. 

Maca

Maca on ensimmäisiä superfoodeja, joita aloin syömään säännöllisesti. Luettuani hiukan tästä ihmelääkkeestä, en vain voinut olla ostamatta sitä. Maca toimii adaptogeeninä, eli sen avulla keho pystyy mukautumaan helpommin haastaviin tilanteisiin, kuten esimerkiksi stressiin. Tämän lisäksi se tasapainottaa hormooneja ja parantaa sekä miesten, että naisten hedelmällisyyttä. Urheilijoille Maca sopii myös hyvin, sen parantaessa energisyyttä, kestävyyttä ja fyysistä suorituskykyä. Macaa on käytetty lukuisien vaivojen, kuten masennuksen, unettomuuden, seksuualisen haluttomuuden tai kroonisen väsymyksen hoitoon.                                                                                                  Lähde

Lucuma

Lucuma on hedelmästä tehtyä jauhetta, joka sisältää runsaasti B-vitamiineja, rautaa, kalsiumia, fosforia ja A-vitamiinin esiastetta beetakaroteenia. Se on oiva tapa lisätä vitamiineja ruokavalioon.   Lähde

Kaakaojauhe

”Raaka kaakao sisältää yli 1200 aktiivista ainesosaa ja huikeat 10% kaakaon painosta on antioksidantteja. Tämä vie kaakaon täysin eri tasolle antioksidanttien läheenä verrattuna käytännössä mihin tahansa muuhun ruoka-aineeseen. Suomessa esimerkiksi mustikka tunnetaan huikeana antioksidanttipommina, mutta mustikkakin sisältää vain kymmeneksen kaakaon antioksidanttimäärästä. Raaka kaakao sisältää kaikista maailman ruoka-aineista suurimpia pitoisuuksia magnesiumia sekä korkeita pitoisuuksia rautaa, kromia, sinkkiä, rikkiä ja kuparia. Kaakao on hyvä kuitujen lähde ja kuumentamattomassa muodossa se sisältää myös paljon E- ja C-vitamiineja sekä suuren määrän aivojemme mielihyvää tuottaviin välittäjäaineisiin vaikuttavia ainesosia ja niiden rakennusaineita (mm. tryptofaani, 5-HTP, serotoniini, dopamiini, fenyylietyyliamiini jaanandamidi). Kun kehomme muodostaa näitä välittäjä-aineita, koemme mielihyvää, innostuneisuutta. Tämän “Jumalten ruoan” uniikit ominaisuudet linkittyvätkin kaikkein selkeimmin aivojemme toimintaan ja hyvän olon tuntemuksiimme.”                                                      Lainaus

Gojijauhe

Gojijauhe on valmistettu gojimarjoista, joita pidetään maailman ravinnerikkaimpana marjana. Ne sisältävät hurjan määrän kivennäis- ja hivenaineita, sekä jopa 18 eri aminohappoa, jonka takia ne ovat myös hyvä proteiinin lähde. Marjat sisältävät myös runsaasti vitamiineja ja antioksedantteja.    Lähde

Psyllium

Psyllium valmistetaan kuivatun ratamokasvin siemenkuoresta. Se on todella kuitupitoista, sekä gluteiinitonta, joten se hellii vatsaa.                                                                                             Lähde

Olen juonut nyt joka päivä jonkun simppelin supersmoothien. Eilen tein myös proteiiniversion treenin jälkeen. Laitoin siihen vain kauramaitoa, yhden banaanin, smoothiemixiä, sekä suklaaproteiinia.

Tänään minulla on viimeinen lomapäivä. Maanantaina koittaa taas paluu arkeen. Tuntuu, että aivotkin ovat olleet kesälomalla. Varmasti hiukan syvällisempiä juttuja tulossa ensi viikolla! Välillä tosin tekee hyvää ottaa rennosti. Tämä onkin ollut yksi parhaista lomista ikinä. Toivottavasti teilläkin on ollut ihana kesä. Olen myös päässyt taas treenaamaan ja kuvailinkin jo eilen yhden kuminauhatreenin teille. Siitäkin lisää ensi viikolla. 

Vielä tämän päivän otan rennosti! Terkut divaanilta.