Päivän ruokaidea

Tässä herkullinen ehdotus, jos et keksi mitä laittaisit illalliseksi. Tein eilen pitkästä aikaa halloumia, joka on yksi lempijuustoistani. Se on parasta kun sitä paistaa pannulla niin, että pinta muuttuu kullanruskeaksi. Halloumin kaveriksi paistoin kanasuikaleita, ja viipaloin kurkkua ja paprikaa. Rinnalle muutama baby pinaatti, jotka olivat jääneet alkuviikon pastaruoasta.

Herkullista oli! Halloumi on erittäin suolaista, joten en suosittelisi sitä ihan jokapäiväiseen käyttöön. Tällaisena satunnaisena herkkuna se on kuitenkin mainio.