Perjantain herkuttelua ja keksejä

Minulla on ollut rankka viikko takana muuton ja kaiken järjestelemisen takia. Halusin perjantaina unohtaa kaikki huolet, joten tein herkullisen illallisen ja laitoin paljon kynttilöitä palamaan. Pääsi hetkeksi unohtamaan ympärillä vallitsevan kaaoksen ja nauttimaan joutenolosta.

 Ruoan jälkeen kuitenkin namihammasta kolotti siihen malliin, että oli pakko kehitellä jotain herkkua. Olin onneksi juuri nähnyt jossain fitnessblogissa ”maailman helpoimman ja terveellisimmän keksireseptin”. Resepti vaati vain banaanin ja kaurahiutaleita. Laitoin omaan versiooni banaanin, hedelmämysliä ja hiukan maustamatonta jogurttia. Sekoitin ne haarukalla sekaisin pienessä kulhossa.Kauhoin ”taikinan” pellille ja kymmenen minuutin päästä minulla oli herkullisia banaanikaurakeksejä.   Kovin kauniita kekseistä ei tullut, mutta paransivat makeannälän varsin hyvin. Suosittelen kokeilemaan! 🙂 

Toivottavasti kaikilla on ollut ihana viikonloppu!