Perjantain herkuttelua ja keksejä

Minulla on ollut rankka viikko takana muuton ja kaiken järjestelemisen takia. Halusin perjantaina unohtaa kaikki huolet, joten tein herkullisen illallisen ja laitoin paljon kynttilöitä palamaan. Pääsi hetkeksi unohtamaan ympärillä vallitsevan kaaoksen ja nauttimaan joutenolosta.

 Ruoan jälkeen kuitenkin namihammasta kolotti siihen malliin, että oli pakko kehitellä jotain herkkua. Olin onneksi juuri nähnyt jossain fitnessblogissa ”maailman helpoimman ja terveellisimmän keksireseptin”. Resepti vaati vain banaanin ja kaurahiutaleita. Laitoin omaan versiooni banaanin, hedelmämysliä ja hiukan maustamatonta jogurttia. Sekoitin ne haarukalla sekaisin pienessä kulhossa.Kauhoin ”taikinan” pellille ja kymmenen minuutin päästä minulla oli herkullisia banaanikaurakeksejä.   Kovin kauniita kekseistä ei tullut, mutta paransivat makeannälän varsin hyvin. Suosittelen kokeilemaan! 🙂 

Toivottavasti kaikilla on ollut ihana viikonloppu!

Kommentit (9)
  1. Kommentoin nyt ekaa kertaa blogiisi vaikka tulee täällä vierailtua lähes päivittäin… 🙂 Yhdyn täysin edellisen anon kehuihin, jatka samaan malliin!Tuosta banaanista tuli mieleen jakaa oma pakko-saada-jotain-hyvää-letturesepti, superhelppo sekin!Sauvasekoittimella muussiksi banaani ja lisätään munanvalkuainen, sekoitetaan ja paistetaan pannulla miedolla lämmöllä (itse laitan levyn ensin täysille ja kun lisään taikinan pienennän 2) ja lettu on valmis. Päällä vain marjoja/hunajaa/tms. ”hillonkorviketta” niin johan lähtee makeanhimo!Ja tuli mieleen toinenkin jota söin eilen illalla! Puolikas (kypsä) avokado muussiksi, lisätään 2 rkl kaakaojauhetta, hunajaa/steviaa oman maun mukaan ja muutama (pehmeäksi vedessä liuotettu) taateli ja sekoitetaan sileäksi ”mousseksi”. Itse lisäsin joukkoon vielä marjoja&banaania ja tämän jälkeen laitoin pakkaseen n. puoleksi tunniksi. Ja ai nam miten hyvää tuli, suosittelen!

  2. Hei ihanaa tämmöset herkkuvinkit! Herkkupeppu, kuten minä on erittäin tyytyväinen, jos keksii toisinaan ei-niin-epäterveellisiä herkkuja 😉

Rekisteröitymällä Lilyyn kommentoit kätevämmin ja voit perustaa oman blogin. Liity yhteisöön tästä.

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät merkitty *