Sunnuntain pikkuherkku

Lukijani jakoi kanssani tämän ihanan herkkureseptin ja haluan laittaa hyvän kiertämään. Oli nimittäin sen verran maukkaita suupaloja. Nämä ovat myös todella terveellisiä, koska sisältävät paljon hyvänlaatuista rasvaa.

 

Kauppalistalle:

• • 1 kurkku

 

• • 1 avokado

 

• • kylmäsavulohta/ graavilohta

 

• • maustamatonta tuorejuustoa

 

• • sitruuna

Raasta kurkkuun halutessasi ”kuvioita” juustohöylällä ja leikkaa sen jälkeen viipaleiksi. Muussaa avokado ja purista sitruunanmehu sen sekaan. Sekoita mukaan myös tuorejuustoa 2-3 ruokalusikallista ja halutessasi myös hiukan suolaa ja pippuria. Asettele seosta kurkkuviipaleiden päälle lusikalla. Kruunaa kurkkuviipaleet lohesta tekemillä rullilla. Nauti!(Pahoittelut huonosta kuvanlaadusta. Kameran akku loppui kriittisellä hetkellä)

 

Kivaa sunnuntaita kaikille!