Superfoodien alkeet

Lupasin kertoa hiukan enemmän superfoodeista, joita sain luomutar.fi-verkkokaupasta. Mielestäni helpoin tapa lisätä superfoodeja omaan ruokavalioon, on smoothiet. Olen käyttänyt erilaisia superfoodeja nyt n. vuoden ajan säännöllisesti ja varmasti jatkan käyttöä myös jatkossa. Smoothiemix on kätevä tapa aloittaa superfoodien käyttö, varsinkin jos ei oikein tiedä, mitä kannattaisi ostaa. Se sisältää seuraavia aineita:  luomu-maca (Peru), luomu-lucuma (Peru), luomu-kaakaojauhe (Peru), gojijauhe (Kiina), luomu-psyllium (Intia) 

 

Kerron nyt hiukan erikseen näistä smoothiemixin sisältämistä aineista ja niiden vaikutuksista. 

 

Maca

 

Maca on ensimmäisiä superfoodeja, joita aloin syömään säännöllisesti. Luettuani hiukan tästä ihmelääkkeestä, en vain voinut olla ostamatta sitä. Maca toimii adaptogeeninä, eli sen avulla keho pystyy mukautumaan helpommin haastaviin tilanteisiin, kuten esimerkiksi stressiin. Tämän lisäksi se tasapainottaa hormooneja ja parantaa sekä miesten, että naisten hedelmällisyyttä. Urheilijoille Maca sopii myös hyvin, sen parantaessa energisyyttä, kestävyyttä ja fyysistä suorituskykyä. Macaa on käytetty lukuisien vaivojen, kuten masennuksen, unettomuuden, seksuualisen haluttomuuden tai kroonisen väsymyksen hoitoon.                                                                                                  Lähde

 

Lucuma

 

Lucuma on hedelmästä tehtyä jauhetta, joka sisältää runsaasti B-vitamiineja, rautaa, kalsiumia, fosforia ja A-vitamiinin esiastetta beetakaroteenia. Se on oiva tapa lisätä vitamiineja ruokavalioon.   Lähde

 

 

Kaakaojauhe

 

”Raaka kaakao sisältää yli 1200 aktiivista ainesosaa ja huikeat 10% kaakaon painosta on antioksidantteja. Tämä vie kaakaon täysin eri tasolle antioksidanttien läheenä verrattuna käytännössä mihin tahansa muuhun ruoka-aineeseen. Suomessa esimerkiksi mustikka tunnetaan huikeana antioksidanttipommina, mutta mustikkakin sisältää vain kymmeneksen kaakaon antioksidanttimäärästä. Raaka kaakao sisältää kaikista maailman ruoka-aineista suurimpia pitoisuuksia magnesiumia sekä korkeita pitoisuuksia rautaa, kromia, sinkkiä, rikkiä ja kuparia. Kaakao on hyvä kuitujen lähde ja kuumentamattomassa muodossa se sisältää myös paljon E- ja C-vitamiineja sekä suuren määrän aivojemme mielihyvää tuottaviin välittäjäaineisiin vaikuttavia ainesosia ja niiden rakennusaineita (mm. tryptofaani, 5-HTP, serotoniini, dopamiini, fenyylietyyliamiini jaanandamidi). Kun kehomme muodostaa näitä välittäjä-aineita, koemme mielihyvää, innostuneisuutta. Tämän “Jumalten ruoan” uniikit ominaisuudet linkittyvätkin kaikkein selkeimmin aivojemme toimintaan ja hyvän olon tuntemuksiimme.”                                                      Lainaus

 

Gojijauhe

 

Gojijauhe on valmistettu gojimarjoista, joita pidetään maailman ravinnerikkaimpana marjana. Ne sisältävät hurjan määrän kivennäis- ja hivenaineita, sekä jopa 18 eri aminohappoa, jonka takia ne ovat myös hyvä proteiinin lähde. Marjat sisältävät myös runsaasti vitamiineja ja antioksedantteja.    Lähde

 

Psyllium

 

Psyllium valmistetaan kuivatun ratamokasvin siemenkuoresta. Se on todella kuitupitoista, sekä gluteiinitonta, joten se hellii vatsaa.                                                                                             Lähde

 

 

 

 

Olen juonut nyt joka päivä jonkun simppelin supersmoothien. Eilen tein myös proteiiniversion treenin jälkeen. Laitoin siihen vain kauramaitoa, yhden banaanin, smoothiemixiä, sekä suklaaproteiinia.

 

Tänään minulla on viimeinen lomapäivä. Maanantaina koittaa taas paluu arkeen. Tuntuu, että aivotkin ovat olleet kesälomalla. Varmasti hiukan syvällisempiä juttuja tulossa ensi viikolla! Välillä tosin tekee hyvää ottaa rennosti. Tämä onkin ollut yksi parhaista lomista ikinä. Toivottavasti teilläkin on ollut ihana kesä. Olen myös päässyt taas treenaamaan ja kuvailinkin jo eilen yhden kuminauhatreenin teille. Siitäkin lisää ensi viikolla. 

 

Vielä tämän päivän otan rennosti! Terkut divaanilta.