lehtikaali-päärynä smoothie bowl
Kuten hyvin tiedätte, rakastan, rrrrakastan smoothie bowlien värkkäämistä.
Joulukuussa bowleja tuli nautittua vähemmän – jostain syystä riisipuuro, lanttu- ja porkkanalaatikko sekä rosolli vetivät enemmän puoleensa. Jouluherkuttelujen jälkeen tammikuussa on aina ihanaa aloittaa raikkaammalla ruokavaliolla, jonka isoimman peruspilarin muodostavat omalla kohdallani smoothiet.
Perussmoothieen ei ihmeitä tarvita: vihanneksia tai marjoja, makeutusta hedelmistä ja nestettä. Viikonloppuisin tykkään kuitenkin kokeilla erilaisia makuyhdistelmiä. Viime viikonloppuna valmistimme ystäväni Veeran kanssa pienen brunssin, johon sisältyi pari palaa avokado-toastia (molempien ikisuosikki), lehtikaali-päärynä smoothie bowl sekä tuorepuristettua porkkanamehua.
Aurinkoinen porkkanamehu (kahdelle)
- 6 porkkanaa
- 5 omenaa
- 1/4 hunajamelonia
- pala inkivääriä
Lehtikaali-päärynä smoothie bowl (kahdelle)
- 2 päärynää
- 1 banaani
- 5 lehtikaalin lehteä
- 1–2 dl kauramaitoa
- 250g soijajogurttia
- 1 kupillinen vaniljaheraproteiinia
Erilaisten ainesosien lisäksi tykkään leikkiä mitä erilaisemmilla ”härpäkkeillä”. Tällä kertaa ripottelin smoothien pinnalle granolaa, kuivattuja mulperimarjoja ja granaattiomenaa, pensasmustikoita, passionhedelmää, kookoshiutaleita sekä raakakaakaonibsejä. Oh yum.
Nautinnollista lauantaita, ihanaiset! ♡
lue myös:
vegaaniset suklaaproteiinipallot
FOLLOW ME ON FACEBOOK / INSTAGRAM / PINTEREST
// As you already know, I just looove making smoothie bowls. Last weekend we had a little brunch with my friend Veera and made fresh carrot apple ginger juice and green kale pear smoothie bowls. So good! ♡