
omenapiirakka ranskalaisittain – prisca leclercin suloinen tarte tatin
Keskiviikkoaamu alkoi makeasti, kun suuntasin Hietalahden kauppahallin Le Marché -ravintolaan Prisca Leclercin uuden kirjan Tarte Tatin – suuri ranskalainen keittokirja julkistamistilaisuuteen. En ollut aiemmin käynyt Le Marchéssa, joten oli hauskaa päästä kirjanjulkistamistilaisuuden ohella tutustumaan suloiseen, ranskalaishenkiseen ravintolaan. Pieneen tilaan oli ahtaunut kymmenittäin ihmisiä maistelemaan ranskalaisia herkkuja ja vaihtamaan kuulumisia. Harvemmin sitä tulee aloitettua aamuaan näin […]