Juhannusta kohti

Juhannuksen täydelliset kesäillan herkut!

Parisen vuotta sitten juhannuksena leivoin tarjolle suolaisen makeita muffinsseja, jotka maustoi vuohenjuusto-pestotäyte ja makeutti naapurin luomutilan tuoreet mansikat. Kesän väriset muffinssit jakoivat maistajien mielipiteet kahtia, minulta ne veivät sydämen (ja kielen) mennessään. Vaan veipä joku minulta myös reseptin!

Olen tuijotellut muffinssien kuvaa, selannut reseptivihkoani ja penkonut laatikoita, hakenut netistä ja lehdistä – hukassa on ja pysyy. Etsinnät jatkuvat, enkä aio antaa periksi!