So, so easy..

(..and so yummy!) – miten kuppikakuista kirjottessa aina tekisikin mieli mielummin kirjoittaa englanniksi? 

And so I did – had a sweet end of the day..

Mormor Cupcakesien houkutuksen alla olin tänään heikko ja helppo kohde – muutenkin marraskuu on painostanut helppoihin ratkaisuihin, en ole osannut käyttää tarpeeksi tiukasti sanaa ”EI” (isoilla kirjaimilla vielä mielellään), olen ollut helppo enkä haluaisi. Kuppikakun alta paljastunut teksti ”Have a sweet day” ihan sydämen kera vielä, sai kyllä hymyn huulille (puhumattakaan herkullisen maun vaikutuksista tylsällä kotimatkalla linja-autossa). Aiheestakin helposti lipsahtaisin vaikka minne, koska olen niin kovin kehno pitämään itseäni raiteilla vähän turhan kirjoittelun suhteen. 

Itse asia siis kuitenkin oli tuo isoäidin kuppikakkukauppa! Ymmärsin vasta aivan vähän aikaa sitten, että Mormor Cupcakeseja saa myös gluteenittomana! Lähes joka päivä jotakin makua – kakusta ja kuorrutteen mausta huolimatta, jokainen testaamani gluteeniton versio on ollut täydellisyyttä hipova. Sokerina pohjalla tai kirsikkana kuppikakun päällä, näitähän saa siis myös vegaanisena!

Helpoksi on aina välillä tehty erikoislaatuisen ruokavalion omaavan ihmisen herkuttelu elämä! Helpostihan tässä taipuu vain sanomaan ”oh yes, please…”!