Mustaa kultaa

Mustaa kultaa

..eli mustikkasoppa! Mustikat sopassa! Syystä, että appiukko on kova poika juoksentelemaan metsissä, on meillä pakastimessa noin 30 litraa eteläkarjalaisia mustikoita. Ja koska niistä tietysti täytyy jotakin tehdä (muutakin kuin suklaakakun täytettä..), ajattelin keitellä iltapalaksi soppaa. Iltapala valmistui klo 22:48. Iltapala valmistettiin äidin raparperikeiton ohjeella (ilman raparpereja siis, vaikka niitäkin pakastimesta löytyisi kyllä!). Tarvitset: noin 1 […]

Pumpulia (..vai paperia?)

Pumpulia (..vai paperia?)

Kevättalvi on suorastaan merkillistä aikaa. On runsain määrin syntymäpäiviä, kihlapäivä ja hääpäiväkin vielä. Tänään siis 2. sellainen. Pumpulia vai paperia, sitä en muista. 05/03/2011 -15°C  Ensimmäisen hääpäivän unohdin (kihlapäivistä nyt puhumattakaan!). Tämän toisen muistin, sitten unohdin ja sitten illalla muistin edes ostaa Pandan suklaasydämiä kotiin.  Ainahan sitä suklaata natustaa mielellään ja muistelee elämän ihanimpia hetkiä, […]

Samalla pannulla

Samalla pannulla

Kokkailen suhteellisen usein ruokaa ja välipaloja vain itsellenikin, mutta en millään viitsisi liata leikkuulautaa ja montaa kattilaa ja pannua vain yhtä pientä iltapalaa varten, ja vielä lämmittää uuniakin! Siispä tein kaiken samalla pannulla, ilman leikkuulautaa. Lämpimät iltapalaleivät (gluteeniton) 1 Moilasen pyöreä pakastesämpylä sulatettuna (esim. aamiaissämpylä) 1 valkosipulinkynsi 1 rkl aurinkokuivattua tomaattia paloina öljyssä 1 tuore tomaatti […]