Ranskalainen kalapata (bouillabaissenakin tunnettu)
Bouillabaisse menee jo sanana kategoriaan ”liian vaikea” – tai siis meni, vaan ei menekään enää! Yhtä tomaattisen punaista kalapataa viisaampana (ja vatsa täynnä) voin kertoa, että bouillabaisse on paljonkin helpompi keitellä kuin lausua. Resepti oli tällä kertaa lähes orjallisesti Hesarin Ruoka -sivuilta noudatettu. Vain tomaattipyreetä taisi mennä pikkuisen ohjetta enemmän ja simpukat tämä vainoharhainen kotikokki […]