Kesäkurpitsaista
Ihan vähän huijasin edellisessä kirjoituksessani – syötiinhän meillä eilen muutakin kuin pannaria ja kirsikkajäätelöä. Kermainen kesäkurpitsakastike 1 pieni kesäkurpitsa 1 keltainen sipuli noin 200 g sieniä (esimerkiksi kanttarelleja, herkkusieniä, suppilovahveroita tai portobelloja..) 2-3 valkosipulinkynttä 2 dl luomukermaa (tai ruokakermaa tai kaurakermaa) pari rkl sulatejuustoa (esim. vahvaa Koskenlaskijaa, vegaanisesta versiosta juuston voi jättää pois ja suurustaa […]