Lauantai-lounas: limerisottoa ja lohta
Limeä ja lohta – eihän se nyt voi huonoakaan olla. Kivan kirpsakkaa ja vähän erilaista ruokaa, kuin yleensä kokkailen – risottoakin tuli kokeiltua ihan ensimmäisen kerran aidon italialaiseen tyyliin Nigella Lawsonin sitrusrisoton ohjetta mukaillen. Limerisotto 2 keltaista tai salottisipulia 60 g luomuvoita 1 rkl oliiviöljyä 3 dl risottiriisiä 1 litra kasvislientä (esim. luomuliemijauheesta tehtyä) 2-3 […]