Lapsuuden makuja – merimiespata
Edellisen kerran, kun sitä söin siinä oli lihaa. Perinneruokajuttuun törmätessäni pääni yläpuolelle syttyi lamppu ja suuri kysymysmerkki – miksi miksi miksi en ole ennen ymmärtänyt testata merimiespataa kasvisversiona?! Merimiespadan (löysinpä vegaaniselle versiolle netistä ihastuttavan nimenkin ”Merimiehen heilan pata”) ainekset ovat yksinkertaistakin yksinkertaisemmat, reseptikin on lajia 1. pilko vihannekset, 2. hauduta. Yksi lempiruuistani ala-asteella oli merimiespata, […]