Tag: muffinssi

Halusin monena päivänä syödä kirsikoita. Kirsikkapiirakka vanilijavaahdolla! Ei sittenkään, vaan brunssikutsu ja.. Valkosuklaiset monen marjan muffinssit (noin 16 kpl) 2 1/2 dl gluteenittomia jauhoja 1 dl mantelijauhoja 1 dl ruokosokeria tai intiaanisokeria reilu luraus vaahterasiirappia 1 tl suolaa 2 tl leivinjauhetta 1 tl vaniljasokeria tai ripaus aitoa vaniljaa ripaus kardemummaa 2 dl mantelimaitoa (tai jotakin toista […]

..otsikko ihan vaan sen takia, että My Blueberry Nights (2007) -elokuva on niin ihana ja samoin Norah Jonesin The Story – niin ja mustikka-kardemummamuffinssitkin ovat ainakin yhtä ihania! Mustikka-kardemummamuffinssit valkosuklaalla (noin 15 kpl) 225 g leivontamargariinia  2 dl sokeria 3 luomukananmunaa 4 1/2 dl gluteenittomia jauhoja (käytin Semperin Fin Mixiä tälläkin kertaa..) 2 tl leivinjauhetta 1 […]

Nämä muffinssit pistävät melkein murisemaan, sillä ovathan ne tiikereitä! Ei ole kissaa karvoih.. muffinssia muotoon katsominen, kunhan maku on kohdillaan! Chaitiikerit (8 suurta tai tuplasti pienempiä) Vaniljataikina: 2 kananmunaa 1 1/2 dl ruokosokeria 2 1/2 dl gluteenittomia jauhoja (Semperin Fin Mix tai Mix käyvät mainiosti) 1 rkl leivinjauhetta 1 rkl vaniljasokeria ripaus suolaa 100 g […]