Okinawa Rice eli Okinawan Takoraisu
Matkustimme Japaniin vuonna 2006, ja jossakin Tokion fuusiojapanilaisessa ravintolassa tilasinne Okinawa Ricea, koska kyseinen ruoka oli listan ainoa kasvisruoka. (Kuva lainassa täältä) Pöytäämme tuotiin kipollinen riisiä, jossa selvästikin oli seassa ainakin sipulia, juustoa ja kuminaa. Päällä on keko jääsalaattia, tomaattia ja kurkkua sekä hillitön kasa nachoja ja tuoretta tomaattisalsaa. Ihan ensimmäisenä tuli mieleen, miten tämä […]