Hirveän helppo ja herkullinen (lihattoman lokakuun) laatikko
Lihaton joka.. lokakuu jostakin 1990-luvun puolivälin paikkeilta saakka, mutta Docventuresin Lihattoman Lokakuun hengessä ajattelin kokkailla perinneherkkua makaronilaatikkoa ja ihan otsikossakin mainita lihattomuuden (gluteenittomana ja vegaanisenkin vielä halutessaan saa ja helposti) – rohkeasti siis testaamaan oli lihaton taikka ei. Pinaattinen makaronilaatikko 2 1/2 dl makaronia (gluteenitonta tai ihan tavallista maun ja tarpeen mukaan) 1 pakastepussillinen pinaattia […]