Leipuri Hiiva ..hän leipoi porkkanat, kesäkurpitsat ja punajuuret!
Porkkanakakku on suosikkikakku (ainakin jo ystäväni leipomaa vegaanista ja gluteenitonta suklaakakkua ei lasketa tai ehkä vaikka laskettaisiinkin..). Tänään törmäsin porkkanakakun variaatioon nimeltä punajuurikakku ja reseptissä vielä vinkattiin, että punajuurenkin voisi korvata kesäkurpitsalla! Ei tähän voi muuta sanoa, kuin että syödään enemmän kakkua, ennakkoluulotta! Itse teen porkkanakakun näin: 2,5 kananmunaa (siis niinkun oikeasti 3 kpl!!) 2,5 […]