Rullakakku // Rollcake
Leivoin sunnuntaina kääretorttupohjan ja keittelin sen kylkeen vadelmahilloa oman pihan vadelmista, äidin viime kesänä keräämistä vadelmista. Sunnuntaina, äitienpäivänä, rullailin torttupohjan ei-perinteisesti pitkittäin ja kuorrutin kermalla ja tuorejuustolla. Kakun leipominen aloitettiin kuitenkin ihan tavallisella kääretorttutaikinalla.. Pystysuuntaan rullattuna kakun leikkuupintaan tulee hauskat pystyraidat // A cake rolled this way has some nice vertical stripes when cut to […]