Vegaaninen välipalaleipä
Täysjyväruisleipä ja tofu – kuitua ja proteiinia. Niistä on hyvä välipala tehty. Vegaaninen välipalaleipä pari palaa täysjyväruisleipää (ei haittaa, jos ei ole ihan tuorettakaan) pehmeää tofua (esim. Jalotofu) kurpitsan- tai auringonkukansiemeniä hummusta aurinkokuivattuja tomaatteja (luomu) jääsalaattia tai rucolaa paprikaa kurkkua tomaattia mustapippuria myllystä yrttisuolaa tilkka öljyä Ohje: leikkaa leipä ja muutama reilun paksuinen siivu tofua. […]