Valkoherukka-vadelmasmoothie
Valkoherukka on yksi suosikkimarjoistani, mutta sen käyttäminen etenkin talvella, tuntuu välillä hankalalta. Vispipuuro olisi perinteinen ratkaisu, ja joskus olen tehnyt valkoherukoista piirakkaa, kesällä tuoreet marjat on kiva heittää luonnonjugurtin sekaan aamupalalla. Tällä kertaa jääkaapista löytyi myös luonnonjugurttia ja sattumalta muutama nektariini, näistä sekoittelin kivan kirpsakan smoothien pakastettujen valkoherukoiden kanssa. Smoothien jäähileinen valkoherukka-jugurttipohja näytti herkulliselta sellaisenaankin! […]