Lämpöä kiitos

Tulin just koiran kanssa pihalta. Meillä molemmilla oli toppatakit, eikä silti meinattu pärjätä. Siihen kun lisättiin vielä Oulun raikas merituuli niin hypotermia oli taattu. On se onni nämä Suomen neljä eri vuodenaikaa.

kollaasi4.jpg

Mä haluan jonnekkin lämpöön. Oikeastaan en vaan halua, vaan mun tarttee päästä kipristelemään varpaita tulikuumaan hiekkaan ja pärskimään suolaista merivettä pois suusta ja sieraimista. En jaksa odottaa puolta vuotta ennen kuin suomessa pystyy vetämään biksut päälle ja kirmaamaan biitsille. Eikä se puoli vuotta ole mikään kiveen hakattu aika koska Suomen kesä

kollaasi.jpg

Matkakassaan on onneksi jo hieman kertynyt säästöjä. Melko monet turistirysät on tullut kierrettyä, (nämä kuvat on parin vuoden takaiselta Kanarian reissulta) joten seuraavaksi houkuttelisi joku kohde, jossa joka kulman takana ei myytäisi niitä samoja good price for you -aurinkolaseja ja lippiksiä. Tällä hetkellä esimerkiksi Brasilia kiinnostelis melko paljon. Toivotaan että osaan pitää kukkaron nyörit sen verran tiukalla, että pääsis sitten aikanaan pidemmälle kun Utajärvelle. 

Puheenaiheet Matkat Ajattelin tänään

Suklaajuustokakku

suklaakakku.jpg

Tässä teille täydellisen suklaajuustokakun ohje! Oon tehny tätä ihan liian monesti, mutta on se kyllä kova. 

Näin teet

1. Hienonna keksit ja sekoita sulatettuun voihin. Levitä irtopohjavuokaan leivinpaperi ja taputtele muruseos pohjalle.

2. Laita liivatteet kylmään veteen.

3. Vatkaa sokeri ja munan valkuaiset kuohkeaksi. Vatkaa kerma. Sekoita keskenään.

4. Sulata suklaa ja vatkaa tuorejuusto sen joukkoon.

5. Ota liivatelehdet esiin ja purista niistä vesi pois. Liota liivatelehdet pieneen määrään kuumaa vettä ja sekoita. Kaada liivateseos ohuena nauhana täytteen sekaan koko ajan sekoittaen.

6. Lisää vaahtoseos varovasti sekoittaen täytteen joukkoon. Kumoa täyte murupohjan päälle ja tasoita.

7. Peitä vuoka ja anna kakun hyytyä jääkaapissa yön yli. Lyhyempikin aika riittää jos aikaa ei ole, mutta tarkista että kakku on tarpeeksi hyytynyt.

8. Koristele. Tämän kanssa toimii hyvin muun muassa vadelmat, mustikat ja valkosuklaarouhe.

Koti Ruoka ja juoma