Mustikkapiirakkasmoothie

Mustikkapiirakat on hyppineet koko päivä silmille niin lapsen kirjoista kuin kaupungilla ohikulkijoiden puheista ja kaupassa hipelöimääni keittiöpyyhkeeseen painettuna ohjeenakin. Mieliteko oli jotakuinkin huumaava. Rakastan mustikkapiirasta. Suosikkireseptissäni on kaurainen kardemummalla maustettu pohja, paljon mustikoita ja mustikoiden päällä vaniljalla maustettu kermaviilikuorrute.

Näppäränä likkana taioin smoothien, jossa toistuvat mustikkapiiraan keskeiset maut. Lopputulos oli herkullinen!

MUSTIKKAPIIRAKKASMOOTHIE

~1,5dl mustikoita (tuoreita tai pakastettuja)

Puolikas avocado

~0,25dl cashewpähkinöitä

0,5tl vaniljaa

1tl kardemummaa

1tl agavesiirappia

~2,5dl kauramaitoa

Sekoita kaikki aineet tasaiseksi tehosekoittimessa ja nauti.

Kuvissa smoothielasin alla näkyy paikallisesta putiikista ostamani mustikka ja puolukka -aiheinen kasvitaulu-leikkuulauta, johon olen kovasti ihastunut.