Mustikkapiirakkasmoothie

Varpain jaloin

Hirvittävä tarve saada mustikkapiirakkaa ja detox eivät ihan ensimmäisenä tunnu sopivan yhteen. Mustikkapiirakat on hyppineet koko päivä silmille niin lapsen kirjoista kuin kaupungilla ohikulkijoiden puheista ja kaupassa hipelöimääni keittiöpyyhkeeseen painettuna ohjeenakin. Mieliteko oli jotakuinkin huumaava. Rakastan mustikkapiirasta. Suosikkireseptissäni on kaurainen kardemummalla maustettu pohja, paljon mustikoita ja mustikoiden päällä vaniljalla maustettu kermaviilikuorrute.

Tilanne kuitenkin oli keskeneräinen detox ja päivän kolmesta ateriasta jäljellä enää yksi nestemäinen. Näppäränä likkana taioin smoothien, jossa toistuvat mustikkapiiraan keskeiset maut, mutta joka kuitenkin istuu detoxin ruokavalioon. Lopputulos oli herkullinen ja vei mieliteon mennessään!

MUSTIKKAPIIRAKKASMOOTHIE

~1,5dl mustikoita (tuoreita tai pakastettuja)

Puolikas avocado

~0,25dl cashewpähkinöitä

0,5tl vaniljaa

1tl kardemummaa

1tl agavesiirappia

~2,5dl kauramaitoa

Sekoita kaikki aineet tasaiseksi tehosekoittimessa ja nauti.

Kuvissa smoothielasin alla näkyy paikallisesta putiikista ostamani mustikka ja puolukka -aiheinen kasvitaulu-leikkuulauta, johon olen kovasti ihastunut.

Kommentoi