Tag: salaatti

Tämä Vihreä Jasmiiniriisisalaatti syntyi sattumalta viime talvena, kun palasin Rukalla hiihtolenkiltä ja hellalla odotti jo päiväunilla olevien miehen ja nuorimmaisen lounaalta ylijääneet riisit. Salaatista tuli niin hyvää, että olen valmistanut sitä pienillä variaatioilla usein sen jälkeenkin. Jos salaatin haluaa syödä lämpinä, maistuu se niinkin. Etenkin näin kesällä pidän itse enemmän viileistä salaateista, mutta talvella olen […]

Joku on joskus sanonut, ettei grilliruokaan voi kyllästyä. Rohkenen olla eri mieltä! Minä kyllästyn, kyllästyn siihen nopeasti. Sen sijaan minun ehdoton kesäruokani (sekä syksy-, talvi- ja kevätruokani..) on salaatti – quinoasalaatti, papusalaatti, perunasalaatti, kaalisalaatti, linssisalaatti, nuudelisalaatti…. you name it, I love it! Salaatit on loistavaa kesäruokaa, koska ne voi huoletta lappaa purkkiin ja ottaa mukaan […]