Le Beaujolais nouveau est arrivé!

bjn.jpg

maukkarellakerällä.jpg

bjvn.jpg

Melkein keskellä Ranskaa sijaitsevan Beaujolaisin uuden sadon viini on varmaan kuuluisinta uuden sadon viiniä maailmassa. Gamay -rypäleitä ei murskata, vaan ne pistetään isoon tankkiin ja lykätään hiilidioksidia perään, jolloin alkavat käymään itsestään ja poksahtavat. Koska kuoret ja kivet eivät mene rikki, viinissä ei ole lainkaan tanniineja. Yhden käymisen jälkeen viini pullotetaan ja se on valmista juotavaksi heti, eikä se säily kuin max. 6kk. Wikipedian mukaan tästä menetelmästä johtuen Beaujolais noveaussa on esterisiä aromeja (vai estereitä?), kuten banaania ja päärynää.

Tämän vuoden BJN on Beaujolais Villages, eli se ei ole vissiin ihan priimamestoilta, vaan Beaujolaisin lähihoodeilta mikä tarkoittaa sitä, että se on Beaujolaisin alueelta (Beaujolais AOC), mutta yhdestä 39:stä tarkemman luokituksen kylästä, muttei kuitenkaan aivan priimamestoilta (Cru Beaujolais). Eniveis, samapa tuo, kun mistään varsinaisesta arvotuotteesta ei ole todellakaan kyse. HBL oli antanut tämän vuoden Alkon valikoiman BJN:lle 3/5 tähteä. Omasta mielestäni tämä marjamehu tuoksui lähinnä banaanilikööriltä, omenalimpparilta ja pullataikinalta. Maku oli ihan mielyttävä, ainakin näin torstaiaamupäivänä juustojen (lue: mustaleiman jämien ja emmentalpalasen) kanssa pre-luentoherkkuna.

Vaikkei BJN ehkä ihan timanttista olekaan, viinin ystävänä on ihan kiva juoda lasillinen uuden sadon ja sen parissa uurastaneiden kunniaksi ja miettiä, sitä, antaisiko Lady Gaga R. Kellyn ihan OIKEASTI tehdä mitä vaan keholleen? Mitä sille Kellittäjän pissauskohulle tapahtui? millaisena itse tulen muistamaan vuoden 2013 ja millaisiin vuoden 2013 viineihin tulen vielä joskus törmäämään!

EDIT. Olin sotkenut luokitusten kanssa. Kiitos lukijan, asia saatiin korjattua <3. Vai saatiinko?

Koti Ruoka ja juoma
Kommentointi suljettu väliaikaisesti.