Mango Batida

IMG_4584.jpg

IMG_4537.jpg

Kaverini oli koonnut Ensitreffit alttarilla – kisastudioon (miks muuten aina hoetaan, että naiset vekslaa, eikä ikinä tyydy mihinkään? Ne Jussi ja Ollihan siellä venklaa) sesongin hedelmiä – mangoa ja ananasta. En ollut pitkään aikaan syönyt mangoja ja voi ah! NIIIN hyviä ja just nyt parhaimmillaan.

Mangot ovat makeita ja trooppisen aromikkaita, ja niistä saatava mehu on paksun maltaista. Mikään ryppyotsainen karvasta, hapanta ja viinaa sisältävä viinacocktail mangosta ei onnistuisi mun taidoilla, joten surruttelin tämän jälkkäriksi kelpaavan brasilialaisen jäähilejuoman – Mango Batidan!

Kondensoitua maitoa, viinaa ja hedelmää miksaaviin batidoihin voi käyttää vissiin mitä vain hedelmiä, mutta viinan kuuluisi olla aitoa Cachacaa. Oman versioni tein kuitenkin rommista, sillä halusin tietää, tulisiko siitä hyvää. Vain yhtä drinkkiä varten kun ei mielestäni kannata ostaa pulloa viinaa ja ajattelin, että ruudun siltä puolelta löytyisi useimmilta valkoista Bacardia. Ja hyvää tuli.

1 n. 3,5-4 dl -kokoinen juoma

Puolikas kypsä mango
4,5 cl (= 3 rkl) vaaleaa rommia tai cachacaa
4,5 cl (= 3 rkl) kondensoitua maitoa
Loraus tavallista maitoa
1,5 dl jäämurskaa tai reilu 2dl jääpaloja

Kuori ja paloittele mango. Blendaa mangonpalaset, kondensoitu maito (ÄLÄ kaada sitä purkista, sillä sotket vain. Avaa purkki kokonaan ja nosta tökötti ruokalusikalla purkista), maito ja viina sileäksi. Heivaa sekaan jäät ja aja tasaiseksi.

Alkoholittomasta versiosta saa maistuvamman laittamalla enemmän maitoa ja vähemmän kondensoitua maitoa sekä laittamalla vähän esim. kanelia tuomaan mausteisuutta.

IMG_4555.jpg

 

Koti Ruoka ja juoma

Päivä kanssani

Myönnetään. Aiheblogin kirjoittajaksi luen itse todella vähän aiheblogeja. Paljon kiinnostavampia ovat lifestyle-blogit, joissa kurkataan bloggaajien siloteltuun arkeen, parisuhteisiin ja vaatekaappiin. Koska tästä blogista löytyy jo 281 postausta alkoholista ja sen ympäriltä, ajattelin esitellä harmittavan vähäviinistä arkeani, jossa ei valitettavasti kylvetä samppanjassa ja syödä joka päivä yli kolmen euron lounasta ravintolassa. Tässä siis, fanittamaani Lauraa lainatakseni, ”kaikkien blogipostausten äiti” tai ihan vaan viime tiistai: Päivä kanssani. 

Nimetön-1.jpg

6:30. Herään, nousen ja jätän uinuvan mäyräkoiran ja Villen torkkumaan. Treenikamat päälle, hampaiden harjaus, selfie ja kohti jumppailuja. Tällä kertaa menen autolla, useimmiten kävelen tai juoksen. Olen harrastanut crossfittiä vuoden, ja se sopii mulle, sillä kun vaan menee paikalle ja tottelee koutsia niin viikonloppuna voi syödä aika paljon juustoa ja mahtua silti farkkuihin.

Nimetön-2.jpg

Takaisin himaan ja aamiaista. Nuoremmille ja huonomuistisille lukijoille tiedoksi, se siinä kuvassa on leipä – voilla, juustolla ja leikkeleellä. Se on ruokaa, jota syötiin aikana ennen smoothieita ja raakapuuroja. Aamiaisen jälkeen laittautuminen ja kohti kirjastoa.

nimeton-32.jpg

 

Yliopiston kirjaston kahvilasta maailman hirvein ämpärikahvi mukaan ja Gradu.doxc. auki.  Missään yliopiston ruokalassa ei ole tarjolla lihapullia (menen aina syömään sinne missä on lihapullia), joten on tyytyminen pinaattilettuihin. Valmistumisen jälkeen en aio muuten syödä jäävuorisalaattia sinappisalaatinkastikkeella enää ikinä.

Neljältä lähden kirjastolta ja tapaan poikaystävän Stockalla. Jano. Käydään juomassa kahvilassa pullo Messinaa puokkiin ja käydään Herkussa ostamassa muutama juttu illan ruokaa varten.

Vähän välipalaa, lenkkarit jalkaan ja Mauron kanssa kohti Kaupin urheilupuistoa.

Nimetön-4.jpg

Lenkin jälkeen alan laittamaan ruokaa. Thai-tyylistä maapähkinäcurrya. Ei ihan niin hyvä resepti kuin Vietnamilainen sitruunaruohocurry, mutta Changin ja Better Call Saulin ekan jakson kanssa aika hyvää kuitenkin.

IMG_4465.jpg

IMG_4481.jpg

 

Ruoan jälkeen tehdään poikaystävän kanssa reilu tunti työ- ja blogijuttuja. Sen jälkeen katson jumppa- ja juoksukamat aamuksi, heitän Stadiumista puoleen hintaan löytämäni U-form lifterit uuniin ja kököttelen sohvalla muotoutuvat kengät jaloissa. Juon kupin Pukan laventelia sisältävää yöteetä ja osallistun Facebookissa laihdutusvinkkikeskusteluun (mun vinkki: Lidlin minisuolakurkut) ennen kuin menen nukkumaan. 

IMG_4593.jpg

Suhteet Ruoka ja juoma Oma elämä