Joulujuomalistani

diptic-2.jpg

Elän jotenkin edelleen hirveää marrasmasista ja motivaatiopulaa, jonka taltuttamiseksi teen listoja, joidenka toteuttamisen jätän viimeiselle minuutille. Joululahjalistoja, tenttilistoja, jouluruokalistoja, pakattavien kamojen listoja (mikäli suuremmilta yllätyksiltä vältytään, lauantaina tepsuttelenkin jo Shenzhenissä!) jnejne. Tärkein lista on kuitenkin Joulu(kuu)n juomalista, jonka läpikäymiseen pitäisi riittää motivaatiota.

votkaglogi.jpg

1. Terästetty glögi

Eilisellä pikavisiitillä Alkoon, myyjä valitteli jengin intoa terästää glöginsä kirkkailla ja suositteli lorauttamaan punaiseen glögiin votkan sijaan rommia. Pistin testiin ja oli kyllä todella hyvää! Meillä kotona on aina juotu perinteisesti vaaleaa glögiä, joka ei ainakaan omalla kohdalla tipu holittomana niin hyvin kuin maustettuna tujauksella votkaa. Punaiselle rommia ja vaalealle votkaa siis.

kopkealko.jpg

2. Portviini

Kaikki luumu/rusina/taatelikiisselin hyvä + alkoholia. Ja se on täydellistä juustojen kanssa. Kopke 19,99€ oli vähän kypsempää tavaraa, joten jos olet portnoviisi kuten minä, suosittelen aloittamaan sakeammista ja nuoremmista portviineistä tai kokeilemaan halpismadeiraa.

jacquessonalko.jpg

3. Joulusamppis

En oikein perusta joulupunkusta, sillä omassa joulussa se juttu on ehdottomasti fisupöytä, jonka kanssa menee parhaiten olut, samppanja tai joku hyvä riesling. Tänä vuonna sain neuvoteltua pyhien antikliimaksin, laatikkokattauksen, aatonaattoon, jonka kanssa ajattelin kippailla olutta tai ranskalaista siideriä… Joulusamppikseksi valitsin jo kauan aikaa sitten Jacquesson 736:n 44 €, sen jouluisan ulkonäön ja täyteläisen maun vuoksi.

 

Onko teillä pakollisia joulujuomia tai ehdottomia lemppareita? Minkä kannan olette ottaneet joulupunaviiniin?

Jos joku muuten tietää, onko kirkasvalolampun tuijottelu vaarallista koirille, kertokaa. Kaamosmasennuksesta kärsivä mäyräkoira nimittäin kömpii joka aamu tuijottelemaan kirkasvalolamppua ja tajuaa kääntää päänsä pois vasta kun kirkas valo saa pötkylän uikuttamaan silmiään..

Koti Ruoka ja juoma

I <3 VIINIKRÄÄSÄ

viinitarvikkeet.jpg

Joku kysyi vähän aikaa sitten, toimivatko kuohuviinipullon sulkijat oikeasti? No toimivathan ne. Ajattelin listailla ne viini/alkoholiharrastamiseen liittyvät pelit ja rensselit, joita ilman en haluaisi olla.

1. Viinilasit
Kunnolliset viinilasit. Meillä on kaapissa Riedelin Vinum-sarjaa, mutta kuvassa ovat ehkäsittenjoskus Vinum XL:t.

2. Shaker
Annoksia voi mitata desimitalla tai shottilasilla ja strainaus käy hätätapauksessa teesiivilänkin läpi, mutta toimiva sheikkeri on ainakin itselle korvaamaton. Kuvassa Alessin shaker, jollainen meillä on myös kotona.

3. Cooler
Kulhoa tai tiskiallasta voi käyttää tietenkin syylarina, mutta kunnollisen syylarin etuna on se, että se ei kaadu helposti ja noh, se on hieman esteettisempi vaihtoehto. Seuraavaan kotiin haluan kyllä jalallisen syylarin!

4. Vacuvinin pullonsulkijat
Viinit oikeasti säilyvät hyvin avaamisen jälkeenkin, kun ne muistaa sulkea kunnolla, sillä Vacuvin imee viiniä tuhoavan ilman pois pullosta.

5. Kuoharipullon sulkijat
Meillä himassa yksi Vacuvin ja pari jonkun muun merkkistä. Hiilidioksidi ei pääse karkaamaan pullosta, kun sulkija on tarpeeksi tiukka. Alkossa myytävä Wineboyn sulkija vaikuttaa vähän heppoiselta, itse luotan jytympiin versioihin. Hinnat näillä yleensä noin 10-20e kieppeillä, mikä ei paljoa paina, kun skumppa säilyy hyvin seuraavaankin päivään.

6. Pulltexin avaaja
Ammattilaiskäyttöön suunniteltu Pulltexin avaaja on ollut paras, mitä olen kokeillut. Vaikka olisi kuinka tunari, avaaja nostaa korkin pois pullosta suoraan, eikä teflonpäällystettyä korkkiruuvia tarvitse nitkuttaa korkkiin.

 

Puuttuuko listasta jotain olennaista? 🙂

 

Koti Ruoka ja juoma Sisustus