Raakasuklaata ja superruokaa (+menovinkki tälle lauantaille)

Valokuvaajaystäväni Satu, jonka kanssa olemme kuvanneet niin pizzaa, teinityttöjä, muovailuvahaa kuin joulukoristeitakin,

teki ihanan raakasuklaakirjan nimeltä Raakasuklaata ja superruokaa ystävänsä Matleena Lahden kanssa.

Itse olen suklaan suurin ystävä: syön sitä tummana, maitosuklaana, raakasuklaana ja missä muodossa tahansa. Minulla on aina työpöydän laatikossa ns. vitutussuklaa, jos tulee sellainen olo. Ja kotona toinen samanlainen. Raakasuklaata olen tehnyt itse vain muutaman kerran, mutta tämän kirjan ohjeilla voisi taas testata. Kirjasta löytyy mm. mielenkiintoisen kuuloinen Raakasuklaapuuron ohje, jota on ainakin pakko kokeilla.

Jos olet tänään Helsingissä ja tekemistä vailla,

Wanhassa Satamassa on Suklaafestarit tänään 8.11 klo 10-18. Tämänkin kirjan tekijät ovat siellä.

Lisää tietoa Suklaafestareista täältä.

—–

Kuvat: Satu Nyström

—–

My very talented photographer friend made this amazing Raw chocolate -book. Can´t wait to try these recipes.