Ruoka ja juoma

Kuinka monelle teistä kukkakaali herättää lähinnä mielikuvia veltoiksi keitetyistä, mauttomista pakastekukkakaaleista lounasravintolan salaattipöydässä, siinä herne-maissi-paprikan vieressä? Kukkakaali on mainio kasvis, josta saa hyvää keittoa, nugetteja tai salaattia, mutta

Värikäs broilerwokTämän päivän värikäs ja helppo broilerwok sopii hyvin etätyöpäivän lounashetkiin. Tarvitset herkkuun vain broilersuikaleita, riisiä, kevätsipuleita ja paprikaa. Wokin kruunaa Uncle Bensin valmis makea chilikastike. Kokkailin wokin valmiiksi jo eilen iltana, jolloin

Pari kakkuliveä takanapäin ja ajattelin kerätä noiden kolmen eri kakun ohjeen nyt yksiin kansiin tähän postaukseen, sillä nää on aiheuttanu tosi paljon kysymyksiä ja ohjetoiveita. Nää kaikki kolme kakkua on variaatioita toisistaan ja oon tehnyt niitä nyt vähän eri ohjein. Oon

Viime sunnuntaina toteutin yhden to do -listallani olleen proggiksen: valmistin kaurajogurttia itse! Tässä postauksessa jaan siis ohjeen hapatetun kaurajogurtin valmistukseen. Itse valmistetun kaurajogurtin hyviä puolia ovat edullisuus, terveellisyys ja vähäsokerisuus. Jogurttia hapattamalla

Mua niin kovasti häiritsee se, että emme keskustele lainkaan siitä, että miten vähävaraiset selviävät tämän kaiken kriisin keskellä ja sen yli. Puhutaan kyllä paljon siitä kuinka tämä on yrittäjille ja varsinkin pienyrittäjille kamalaa ja vaikea tilanne, että yrityksiä menee

Olen huomannut, ettei ole sellaista juhlaa tai tapahtumaa, johon ei rocky road suklaa sopisi. Pidempään blogia seuranneet tietävätkin, ettei tämä suinkaan ole ensimmäinen rocky road resepti, jota blogissa kuola valuen esittelen. Aikaisemmat herkulliset rocky road reseptit löytyvät

Aikalailla tasan kolme viikkoa on nyt vietetty sisätiloissa, sillä palasin Suomeen 17. maaliskuuta. Aikaa on kuin roskaa, ja minä ja poikaystäväni olemme – monen muun lailla – käyttäneet pakkautunutta energiaamme ruuanlaittoon sekä leipomiseen. Tässä parhaita paloja meidän

Moi! Tässä helpon manssikkarahkan ohje. Mansikkarahka on maukas ja nopea herkku vaikkapa välipalaksi. Marjoja vaihtamalla saa mukavasti makueroja ja raikkautta rahkaan. -Kaisa Facebook

Kirja saatu arvostelukappaleena kustantajalta Jonathan Safran Foerin teos Me olemme ilmasto – Miten planeetta pelastetaan ruokavalinnoilla on teos, joka on vaikea kategorisoida. Se on kaunokirjallinen tietokirja, pamfletti ja vetoomus, ehkä surukirjekin. Muistopuhe, mutta toiveikas sellainen. Se