Ruoka ja juoma

Katkarapu-kasviswokki paistui sunnuntai-iltana melkein itsekseen, kun katselin Voice of Finlandia. On muuten melkoisen taitavia laulajia mukana! Keitin wokin sekaan superriisiä, joka on tosi maukasta. Lisään toki keitinveteen hieman oliiviöljyä ja merisuolaa. Piti kerran ostaa kaupasta

Meidän kaupan kassojen ulkopuolella on aina myyntikoju missä tuotteet vaihtelee. Välillä on suolaisia ja välillä makeita juttuja myytävänä. Tällä kertaa Timpa sanoi, että haluaa maistaa koska tuoksu oli kyllä aika ihana. Tuoksui ihan kuin munkki. Ostettiin kahta erilaista: Pähkinä

Kirjoitusryhmän yhteispostaus, jonka aiheena on kahvi. Tässä minun tarinani tästä ihanasta juomasta. Tarinan loppuun lisään linkit muiden kirjoituksiin.     Rauno oli huonovointinen. Oli vasta keskiviikko aamu, joten vielä olisi kolme päivää tällä viikolla Gigantin myyjän

Olin melkein unohtanut kikhernemunakkaan olemassaolon! Siivoilin keittiön kaappeja ja siellä oli avaamaton pussi kikhernejauhoja. Löydös palautti tämän helpon ja nopean ruoan mieleeni. Pitkästä aikaa tein kikhernemunakasta ja todellakin aion tehdä jatkossakin. Se on nopeasti valmis, vaatii

Uunilohi, jonka päälle ripotellaan raastettua luomusitruunankuorta ja tarjoillaan kermaisen pinaatti-sienikastikeen kanssa, vaikutti todella herkulliselta. Kyseinen Helsingin Sanomien lohiresepti tuli vastaan Soppa 365-sivustolla, ja ohjetta piti ehdottomasti kokeilla. Se sai suorastaan veden

Olen ollut itse lähes puolet elämästäni maidottomalla ruokavaliolla lehmänmaitoallergiani takia, joten maidoton ruokavalio ja kokkaaminen ovat osa normaalia arkeani. Muille maidoton ruoka tuottaa vaikeuksia esimerkiksi kyläilyjen yhteydessä. Maidottomien tuotteiden kehitys ja valikoima ovat

Kirjoitin noin kuukausi sitten minkälaiseksi arkiruokailumme on muodostunut lockdownin aikaan, ja tuskastelin hieman sitä kuinka rotaatiossa tuntuu olevan aina vain samat ruoat. Niinpä päätinkin ruveta kokeilemaan uusia reseptejä. Yksi uusi resepti johon ihastuin kerta heitolla (ja jota on

Haluaisitteko kuulla välittäjäaineista? Tälleen täysin kouluttamattoman taviksen kertomana? Sit lukekaa tää, muuten skipatkaa tai suunnatkaa ammattikirjallisuuden pariin. Mun piti julkaista tää jo viikko sitten, mutta viime viikko vei ihan hyvin aikaa muutenkin, joten palasin tähän nyt.

Risotto. Ruoka jonka valmistamista moni karsastaa ihan turhaan! Paketista risottoriisiä valmistaa sinkkutalous monta ruokaa ja variaatiota löytyy paljon. Tämä resepti on juusto-herkkusienirisototolle, mutta kokeile myös kasvisrisottoa, vuohenjuustorisottoa tai parsakauden saapuessa ihanaa

Katselin TV:stä Kuppilat kuntoon- ohjelmaa ja siinä oli käsittelyssä thaimaalaista ruokaa valmistava ravintola. Uudistetun ruokalistan herkut toivat kovasti veden kielelleni ja halusin kokeilla jotain sen tyyppistä ruokaa. Tutkailin erilaisia reseptejä ja päädyin kana ramenkeittoon.