Voin kertoa että eilen tekemäni pitaleivät eivät olleet menestys, vain 1/12 leivistä kohosi uunissa joten ne jäivät syömättä. Tein sen sijaan herkullista salaattia, jonka reseptin jaan lähipäivinä täällä blogissa, onneksi aina on varasuunnitelma 😉  Eilisestä hieman pettyneenä, päätin että lauantaiaamuna herkuttelen amerikkalaisilla pannukakuilla, jospa ne vaikka onnistuisivat! Ensin herkuttelin paistetulla kananmunalla, rapeilla pekonipaloilla, jyväleivällä ja […]

Edellisessä postauksessa esittelin lähes kokonaisuudessaan uudenvuoden juhlapöydän herkut. Olin kasannut salaattibuffetin, jossa tarjoilin mm. naudan paistia, joka onnistui ensimmäistä kertaa täydellisesti. Lisäksi oli täytettyjä ruisleipäsiä, joissa oli paprika / valkosipulimajoneesia, juustoa, meetvurstia ja salaattia. Pyöräytin myös muka-hummusta, eli kikhernetahnaa chilillä ja sitruunamehulla. Kutsun tahnaa muka-hummukseksi koska tahinia minulla ei ollut. Dippikasviksia sai dipata ystävän tuomiin […]

Sain voimat ja terveyden takaisin juuri sopivasti uudenvuoden juhlia varten. Innokkaana kokkasin aattona pientä purtavaa juhliin. Tämän lisäksi kaikki vieraat toivat mukanaan jotain syötävää ja vapaavalintaiset drinkkiainekset.  Minipizzat Tee tavallinen pizzataikina, 12 hengelle tarvittiin nelinkertainen annos ja uskon että enemmänkin olisi uponnut jos olisin vain tehnyt. Keittelin itse pizzoihin tomaattikastikkeen. Ostin kaupasta 2 prk paseerattuja […]

Ensin ajattelin että en tekisi koontia vuoden 2012 herkuista, koska olen jo hieman myöhässä sen kanssa, mutta sitten tulinkin toisiin ajatuksiin. Alla pieni aikamatka vuoden 2012 herkkuihin, jotka olivat omia suosikkejani. Tämän jälkeen kirjoittelen teille uudenvuodenaaton herkuista, joita tarjosin rakkaille ystävilleni. Mmm! Tammikuu Tämä ei varsinaisesti ole ruoka, mutta iloitsin suuresti viime vuonna tästä keittiövempaimesta […]

Vuosi 2o12 oli monella tapaa upea vuosi. Bloggaamisen ja sen tuomien ilonaiheiden, uusien tuttavuuksien, makukokemuksien, tietojen ja taitojen lisäksi vuosi sisälsi paljon iloa ja onnea myös yksityiselämässä.  Uskon, että vuodesta 2013 tulee myös mahtava! Kiitän siis koko sydämestäni kuluneesta vuodesta kaikkia teitä ihania ihmisiä, jotka olette blogiani lukeneet, kommentoineet ja kannustaneet minua sen kirjoittamisessa. Ensi […]

En reissussa tajunnutkaan, kuinka paljon kuvia ruokailuistamme ja ravintoloista kertyi! tässä postauksessa esittelen ravintolan, jonka menu sai minut niin täyteen että osa annoksista jäi aivan liian vähälle huomiolle. Kyseisessä ravintolassa söin myös elämäni parhaimman sorbetin ja vietin yhden ihanimmista jouluaterioista parhaimmassa seurassa.  Tattadaaaa! Antico Arco Piazzale Aurelio, 7 Tulimme paikalle laiskasti taksilla, jos olisin tiennyt […]

Kiitoss kommenteista edelliseen postaukseen, laahaan täällä niihin vastaamisessa jäljessä, samoin matkaraportoinnissa. Tauti ei niin vaan ollutkaan ohi ja takana on viisi päivää sängynpohjalla. Onneksi on näitä Italian kuvia postattavana, koska täällä ei ole juurikaan kokkailtu kun itse en ole voinut juuri mitään kotiinpalun jälkeen syödä. Parempia vointeja huomiselle toivotaan! Joka tapauksessa, palataan vielä ihanaan Italiaan.  […]

Huhheijaa. Täällä päässä ollaan jo tolpillaan Italiasta tuodun pöpön jäljiltä vaikka täysin terveenä en vieläkään ole. Onneksi tauti iski vasta kotiinlähtöpäivänä. En tiedä miten kuvailisin parhaiten upeaa matkaamme Roomaan.  Se täytti kaikki odotukset ja vähän vielä enemmänkin. Ruoka oli ihanaa, sää suosi, nähtävää oli hurjasti.. Kirjoittelen teille muutamassa osassa näitä postauksia Roomasta, jotta ei tule […]

Tämä blogi lähtee joulutauolle ja palaa matkailu – ja ruoka-aiheisten postauksien kanssa 26.12. Hyvää joulua kaikille ihanille lukijoille ja blogiin eksyneille! bloggaaja viettää seuraavat päivät näissä maisemissa: Kuva täältä. Kuva täältä. Ruokapaikat 24.12/25.12. on jo varattu, sain pöydän meille ravintolasta, jossa ainakin kaksi ruokabloggaajaa Suomestakin on käynyt. En malta odottaa!  

Meillä vietettiin tänään minijoulua. Söimme jouluisia herkkuruokia, joimme hieman punaviiniä ja avasimme lahjat. Huomenna matka jatkuu maailmalle joulun ajaksi.  Katoin joulupöydän ihanialla astioilla joita sain lahjaksi sekä kokkasin uusi essu päällä, käytännölliset lahjat ovat parhaita.  Lisäksi joulupukki toi jotain, mistä olin haaveillut jo pitkään… TADAA…!! On muuten pakko leipoa jotain pakkaamisen välissä, en malta odottaa […]