Nachopaistos

Tätä reseptiä ei voi sanoa kovin uudeksi tuttavuudeksi, mutta en ole tätä herkkua tehnyt ainakaan kahteen vuoteen, joten se on melkein kuin uutta reseptiä kokeilisi 😉

Eräs ystävä teki tätä minulle monta vuotta sitten ja rakastuin tähän herkulliseen herkkuun heti.

Nachopaistos

img_4069.jpg

Jos et ole lähtenyt vappupäivän brunssille, vaan podet edellisillan oloja kotona, tämä pelastaa päiväsi!

Nachoja

400g jauhelihaa

punasipulia

salsaa

juustokastiketta

ranskankermaa

Paista jauheliha ja mausta se oman maun mukaan, lisää uunivuokaan jauhelihaa, isoiksi paloiksi pilkotut punasipulit, nachoja, kastikkeet (paitsi ranskankerma) ja paista 200C kunnes nachot ja sipulit saavat kevyen värin pintaan ja kastikkeet kuplivat.

Päälle tuhti lusikallinen ranskankermaa ja nauti kuumana.

img_4070.jpg

Nam nam! herkullista vappupäivää!

Koti Ruoka ja juoma

BBQ leftover sandwich

Ostimme viikonloppuna uuden grillin tupaantuliaislahjaksi saamillamme rahoilla ja koko viikonloppu onkin eletty lähinnä grilliruoalla.

Eiliseltä grillaussessiolta (juu, nälkä yllätti ahmatin vaikka tankkasinkin aika tuhdisti Ravintola Sunnissa) jäi yli kaikenlaista, pientä herkkua ja yhdistin ne tänään tuhdiksi lounasleiväksi.

img_4106.jpg

Leivän väliin eksyi sweet&sour-marinoitua kananpojan rintaa, grillattuja kasviksia (sipulia, paprikaa, kesäkurpitsaa), yksi ihana, vihreä tankoparsa ja halloumia. Paahtoleivänpalaset saivat annokset valkosipulimajoneesia ja sinappia sekä pari lehteä lollo rosso-salaattia. Lämmitin kasvikset ja kanan pannulla voinokareen kera. Nämä toki maistuvat varmasti erinomaisesti myös kylminä.

Herkullista!

img_4105.jpg

Koti Ruoka ja juoma