Tag: hampurilainen

Siideripossua hauduttelin viimeksi lokakuun alussa. Sitä syötiin muistaakseni pariinkin otteeseen ja viime viikonloppuna taas. Oli pakko, kun suolaa ja hunajaa-blogissa oli herrrrrkullinen postaus possuhampurilaisista.  Olin laiska, enkä tehnyt itse hampurilaissämpylöitä eikä syöty ranskanperunoitakaan tällä kertaa, mutta hyvää oli kuten aina.  Reseptin possulle löydät täältä.   Possu on juuri tullut uunista ulos.   Possu sujahti tuoreen […]

Viime viikon perjantaina aloitin viikonlopun ystävän kanssa herkuttelemalla. Pitkä työviikko takana, lasi kuplivaa edessä sai minutkin hetkeksi virkistymään.  Olimme herkuttelemassa Kitchissä, joka on kiva ravintola Yrjönkadulla. Olen käynyt Kitchissä aiemminkin, mutta vain lounaalla.  Annoskoot ovat aika hulppeita, Kitchin herkkuja syödessä tuli melkein hiki!   Menu on juuri sopiva, ei liikaa eikä liian vähän vaihtoehtoja. Lisäksi, Kitchissä […]

Olen jo muutaman viikon haaveillut hetkestä, jolloin pääsen tekemään Suolaa ja hunajaa-blogin juurespihvejä. Juurespihvit pääsivät kahden Reissumies-palan väliin ja niistä syntyi kasvisburger. Jopa juureksiin epäillen suhtautuva mies tykästyi hampurilaisiin ja pihveihin niin, että niitä pyydettiin tekemään uudelleenkin 😉 Alkuperäinen resepti täällä. Oma muunnokseni, oman jääkaapin antimien mukaan: Kasvisburger (6 pihviä) 1 porkkana, 1/2 palsternakka, 1/3 […]