Tag: jäätelö

Siksi aikaa kun kaivelemme kahdesta eri kamerasta 4 tähden illallisten loppuja kuvia, palataan takaisin arkeen. Näin sunnuntaina ajattelin ilahduttaa teitä kivalla arkiruoalla, jos se vaikka inspiroisi teitä kokkaamaan ensi viikolla? Joskus jaksaa arkenakin nähdä hieman enemmän vaivaa ruoan eteen. Etenkin kun on ollut kolme päivää kokkaamatta ja on jo vieroitusoireita keittiöstä. Olin tämän viikon torstaina […]

… on parasta. Tätä nautiskeltiin paljon  tällä lomalla!

Testasin jäätelön tekemistä kotioloissa maaliskuussa ja jäätelökone on ollutkin aika ahkerassa käytössä meidän keittiössämme. Olemme tehneet turkinpippurijäätelöä, mansikkajäätelöä, perinteistä vaniljaa ja suklaata, lakua.. ja nyt oli vuorossa mustikkajäätelö. Tällä kertaa tein jäätelön vähän näppituntumalla ja reseptistä tuli tällainen: Mustikkajäätelö 1 prk Flora vispikermaa 1prk Flora vaniljakastiketta 2 pss sulatettuja pakastemustikoita (tuoreilla tulisi varmasti vielä herkullisempaa […]

Nyt alkoi minulla jäätelökevät! Kannoin eilen Sokoksen 3+1 päiviltä kotiin vaaleanpunaisen OBH Nordican jäätelökoneen. Se oli rakkautta ensisilmäyksellä! Tässä lajissa tarvittiin taas sitä kuuluisaa kärsivällisyyttä ja tuupattuani koneen kulhot pakastimeen yöksi, pääsin tänään vihdoin tehtailemaan jäätelöä. Suloinen pakkaus! Tuolla sisällä surisi tänään suklaa – ja lakritsi-vaniljajäätelöt. Suklaajäätelön koostumus oli hieman kiinteämpi kuin lakussa, mutta lakun […]