Tag: jauheliha

Mikäköhän tämän ruoan nimi oikeasti on? amerikkalaisilla ruokasivuilla surffatessa tästä käytettiin pääasiassa nimitystä chilli, joskus chilli con carne. No, jonkinalinen jauheliha-papu-sipulisekoitus kuitenkin.  Katselin reseptejä useilta eri sivuilta englanniksi ja lopputulos oli tämä.    Mausteinen chilli 4oog jauhelihaa 1 prk papuja (itse käytin GoGreenin luomupapusekoitusta) 1 keltainen paprika 3 tuoretta tomaattia 1 punaista sipulia 1 yksikyntinen valkosipuli […]

Tätä reseptiä ei voi sanoa kovin uudeksi tuttavuudeksi, mutta en ole tätä herkkua tehnyt ainakaan kahteen vuoteen, joten se on melkein kuin uutta reseptiä kokeilisi 😉 Eräs ystävä teki tätä minulle monta vuotta sitten ja rakastuin tähän herkulliseen herkkuun heti. Nachopaistos Jos et ole lähtenyt vappupäivän brunssille, vaan podet edellisillan oloja kotona, tämä pelastaa päiväsi! […]

Arkena ei aina jaksa tehdä mitään mutkikasta ja pitkää valmistusaikaa vaativaa ruokaa, joskus parhaat ideat ja maut syntyvät sattumalta, kun penkoo jääkaappia ja yhdistelee siellä olevia aineksia. Tämä arkimössöksi kutsumani ruoka sai alkunsa edellispäivän jauhelihasta ja riisistä, jonne sekoittelin spontaanisti vähän kaikenlaista. jauhelihaa tummaa riisiä paprika sipuli muutama herkkusieni paljon valkosipulia 1 vihreä, tuore chili […]

Kokeilin eilen ensimmäistä kertaa elämässäni moussakan tekemistä. Löysin reseptin hylättynä työpaikkani monitoimilaitteen päältä ja sain kipinän kokeilla uutta ruokalajia. Inspiraatiot tulevat joskus erikoisista paikoista 🙂 Moussaka ei ole kovin kuvauksellinen ruoka, mutta maistuu ihanalta. Tässä löytämäni ja hieman muokattu ohje: 2 munakoisoa (n.600g) Jauhelihakastike 400g luomujauhelihaa 3 isoa sipulia 6 valkosipulinkynttä voita paistamiseen 1 tlk […]

Sunnuntaisin on ihanaa hemmotella itseään.Tänään tein ensimmäistä kertaa vuosiin täytettyjä herkkupaprikoita ja ihania vuohenjuustoleipiä uunissa. Ihanaa nautiskella itsetehtyä, hyvää, ruokaa lumenluonnin jälkeen. Resepti on helppo ja nopea. Itse käytin paprikoina makeita suippopaprikoita, joita käytän myös salaateissa. Sisälle sujautin yrteillä maustettua, paistettua jauhelihaa, tummaa riisiä, rapeaksi paistettua sipulia ja fetaa. Pidin paprikoita uunissa n. 10 min, […]