Tag: kalaruoka

Tämän viikon maanantain illallinen toteutui niin nopeasti, että sitä voi hyvillä mielin kutsua expressruoaksi. Viuh vain ja ruoka oli pöydässä. Se jopa maistui hyvälle 😉 Olin yksin kotona ja tulin aika myöhään töistä. Oli aivan ihanaa mennä töihin viikon sairasloman jälkeen. Minulle ei vaan tuo neljän seinän sisällä makaaminen (ainakaan lääkehöyryissä) sovi. Nautin suunnattomasti että […]

Tein Tiskivuoren emännän reseptin innoittamana aasialaistyyppistä lohta ja ja kasviksia eräänä iltana. Noudattelin lohen kanssa Tiskivuoren emännän ideaa eli paahdoin pannulla seesaminsiemeniä, sujautin lohen pannulle nahka alaspäin ja heitin pannulle soijaa. Kun käänsin fileet, sekoitin joukkoon sweet&sour-kastiketta ja annoin paistua hetken pannulla. Tarjoilin lisukkeena keitettyjä, vihreitä papuja jotka maustoin sitruunamehulla ja suollalla sekä kirpeää valkokaali-punasipulisalaattia. Herkkua.

Tämän ruoan reseptejä ja variaatioita on internetin ihmeellinen maailma pullollaan. En melkein pystynyt valitsemaan mitä ihanaa sinne wrappiin oikein laittaisi, oli ihan liikaa valinnanvaraa. Minun wrappini oli tällainen: (miten ihmeessä tuo wrap kirjoitetaan oikein?!) Uskokaa tai älkää, mutta en ole koskaan ennen tehnyt wrappejä kotona! olen kyllä ihaillut niitä kaupoissa ja kahviloissa, mutta harvoin edes […]

Kalapuikko. Tuo lapsuuden – ja opiskelijaelämän ruoka. Halpaa, mutta ei erityisen hyvää ja yleensä uitettu ketsupissa, koska muuten se ei maistu miltään. Löysin suolaa&hunajaa-blogista uudenlaisten kalapuikkojen ohjeen ja tätä oli ihan pakko kokeilla! En ole syönyt kalapuikkoja pakastealtaasta vuosiin enkä aio enää niitä koskaan sieltä ostaakaan, koska tämä kotitekoinen versio on niin helppo toteuttaa ja […]