Coleslaw
Söimme Kööpenhaminassa toukokuun toisella reissulla niin ihanan pikanttia coleslawta että sitä oli pakko tehdä kotonakin, tai ainakin yrittää saada samat maut kotitekoiseen salaattiin. Nappasin inspiksen reseptiin Soul Kitchenistä. Coleslaw puolikas kesäkaali 2-3 uutta porkkanaa 1 kevätsipulin varsi 1 tuore, punainen chili Kastike: 1 dl majoneesia 0,5 dl turkkilaista jogurttia 2 rkl omenaviinietikkaa 1 rkl Dijon-sinappia […]