Tag: salaatti

Kun näin alkukesän perunasalaattiohjeen suolaa ja hunajaa-blogissa, tiesin että se päätyy heti to cook-listalle ja aika nopeasti myös kokeiluun. Olen suuri perunasalaatin ystävä, tein aiemmin keväällä Hella ja Houkutus-blogin reseptillä kahden juuston perunasalaattia ja lämmintä perunasalaattia Jokihaka kokkaa-blogin reseptillä. Aivan ihana salaatti, uudet perunat toivat ihan uusia makuja tähän salaattiin. Jouduin muokkaamaan alkuperäistä reseptiä aineksien […]

Rouskuttelen salaattia ympäri vuoden mutta kesällä tahti yleensä vaan kiihtyy ja syön helposti sekä lounaalla että illalla salaatin. Tällä viikolla herkuttelimme kesän ensimmäisellä kalaisella salaatilla, joka oli höystetty ihanilla uusilla perunoilla ja pippurimakrillilla, lapsuuteni herkulla. Rousk rousk! (yksi salaatinlehti näyttää haluavan paeta lautaselta…) Jos et tiedä mitä söisit tänään, syö tätä. Suosittelen. 4-5 uutta perunaa […]

Kuumana kesäiltana ei ollut muita vaihtoehtoja (tai mielitekoja) kuin grillata (taas) makkaraa. Makkaralle kaipasin kaveria ja hetken jääkaappia tutkittuani totesin että saan raavittua kasaan salaatin. Mietin miten saisin salaatista ruokaisamman ja päätin laittaa siihen Chow Mein-nuudeleita jotka ostin jokin aika sitten, enkä ole keksinyt niille vielä käyttötarkoitusta. Salaattiin tarvitset: Chow Mein-nuudeleita punaista ja vihreää paprikaa […]

Olimme menossa grillaamaan ystävien luokse ja halusin tehdä perinteisten grilliruokien kaveriksi raikkaan, täyttävän ja kesäisen salaatin. Näin syntyi couscous-salaatti. 4dl GoGreen täysjyväcouscousta 4 dl vettä Keitä vesi kiehuvaksi ja lisää se couscoukseen. Anna couscouksen jäähtyä ja lisää salaattiin: kesäkurpitsaa retiisejä punaista ja vihreää paprikaa punasipulia Mausta (yllätys yllätys!) sitruunamehulla, oliiviöljyllä, valkoviinietikalla, ripauksella suolaa / pippuria […]

Tiina esitteli Fanni&Kaneli-palstalla aivan ihanan fetaruoan ja hurahdin kyseiseen herkkuun niin, että sitä on nyt tehty kaksi kertaa muutaman päivän sisällä! Fetahan on jo itsessään aivan ihanaa herkkua ja tämä uuniversio nousi kyllä heti suosikkiruoakseni, ah! lisäksi se on helppoa ja jos lähes kokonaisen fetan syö, niin vatsakin tulee mukavasti täyteen 😉 nimim. kokeiltu on […]

VIIKKO 5 Huomasimpa juuri että minulla oli menneet viikot onnellisesti sekaisin täällä blogissa. No, asia on nyt (toivottavasti) korjattu. Rakastan salaattia ja syön sitä joka päivä jossain muodossa; kaalisalaattia, tuorekurkkusalaattia, vihreää salaattia, kreikkalaista salaattia jne.. minusta on hauskaa tehdä erilaisia salaattisekoituksia ja kokeilla mitkä maut sopivat salaatissa toistensa kanssa yhteen. Tässä tämän viikon salaattikokeilu: VUOHENJUUSTOSALAATTI […]